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美国“Bløm ”蜂蜜酒主题餐厅设计案例分享

原标题: 蜂蜜酒厂主题餐厅设计案例实景图片分享- 美国“Bløm ”餐厅项目
深圳知名餐饮设计公司编辑 林枫

  • 项目地址 美国密歇根州安阿伯
  • 项目品类 蜂蜜酒厂主题餐厅设计
  • 项目面积 2900.0 ft2
  • 项目年度 2018 年

受到主人斯堪的纳维亚传统和DIY态度的启发,项目设计以简洁为理念。

干净的白线和天然原料强调了他们供应的蜂蜜酒的脆甜味。

不同的座位安排:定制的混凝土成品酒吧、大型公共樱桃木桌子和壁挂式双顶柜台;

在2900平方英尺的米德里提供各种用餐体验。

蜂蜜酒厂主题餐厅设计建筑平面图

进入后,一条明亮的黄色小路穿过米德发酵过程的开放式展示,进入一个现代化的小吃店,里面摆满了提喻制作的移动桌子,旨在容纳过多的座位。

出于灵活性的考虑,这个空间被一扇透明的车库门分割开来,同时也是举办活动、课程和研讨会的社区空间。

用来制作桌子、架子和提喻式拱腹的山核桃木和樱桃木来自客户的家庭农场。

由板条山核桃层板架来源自客户的家庭农场,安装在酒吧上方的区域。

安装的隔音板有助于吸音。

使用樱桃木建造的公用桌子,来自客户的家庭农场。

这种类型的座位鼓励交谈、棋盘游戏和看电影;

一扇透明的车库风格的门将一个被称为“车间”的灵活空间分割开来,同时还能窥见生产过程。

进入车间,穿过明亮的黄色过道,就可以看到蜂蜜酒生产过程的开放式展示。

发酵罐是以主人最亲密的朋友,以家庭成员命名的,让这个空间和每个人的故事都链接起来。

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