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美国“Junzi”薄荷绿主题餐厅设计案例分享

薄荷绿主题餐厅设计案例实景图片分享- 美国“Junzi”主题餐厅项目
深圳著名餐饮设计公司编辑 林枫

  • 项目位置 美国纽约州纽约市布利克街170号
  • 项目品类 薄荷绿主题餐厅设计
  • 项目面积 1774.0平方米
  • 项目年度 2018 年

该空间旨在融入格林威治村的历史动态街道生活,格林威治村曾被视为城市住宅的典范。

餐厅占据了一个角落空间,大窗户延伸穿过面向街道的墙壁,开放式镶板店面折叠在两侧,成为外面熙熙攘攘的街道生活的延伸。

前餐厅充满自然光,中间有两张公共桌子,而后墙是桦木宴会厅,配有浅灰色皮革装饰,整个房间都有白色大理石桌子放在薄荷绿色底座上。

后面的吧台铺着薄荷绿瓷砖,上面挂着发光的金属网,反映了附近的街道氛围。

地板主要是浇注混凝土,模糊了街道和餐厅之间的边界,并以镶嵌银的灰白色水磨石砖矩形为重点,这是公共桌子所在的地方。

吧台那边是一个铺着瓷砖的柜台,在那里可以点菜和准备食物。

左边的走廊连接着几个白色砖墙上的壁龛进行展示。

一个浅粉色霓虹灯照亮客人排队的地方,给调色板增添了对比色彩。

走廊的尽头是里屋——一个更小、更安静的用餐区,墙上陈列着艺术品。

为了重塑美国对中国文化的看法,设计团队避免使用传统的、陈词滥调的图案或符号,而是选择简单的形式和对比鲜明的调色板。

“颜色灵感来自于中国北方早春季节的童年记忆,当时这种食物是由遵循农历传统的家庭制作的。

薄荷绿衬托着白雪,加上天然桦木的温暖质感,这种组合完美地捕捉到了外观、新鲜气味以及发芽和生长的精神,这是营造空间氛围的关键。

”徐辉说。定制的薄荷绿色瓷砖覆盖服务柜台,与白砖和浅灰色混凝土衬空间形成对比。

店面的不同面精心装饰成薄荷绿色和白色,沿着街道正面营造出纯白色的视觉效果,融入地标建筑的美感。



薄荷绿主题餐厅设计平面布置图

黄铜吊灯悬挂在天花板上,发出金属的口音,由乳白色球形灯泡照亮,从白天到夜晚转变空间的氛围。

为了在一个空间内容纳多种服务,设计团队引入了一个多功能平面图,以及在整个空间内呈现动态颜色和阴影的照明系统,以随着音乐、菜单和时间的变化来调整氛围。

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