在米兰的心脏地带，美食披萨和鸡尾酒餐厅“DRY milano”的第二位置围绕着人与人之间的动态关系，具有强烈的灵魂、精神和记忆的氛围。vudafieri-saverino合作伙伴选择了一个美学主题，消除了工作人员和被服务人员之间的过滤，在客户和员工之间创建了一个无等级的空间分布。经典的美学准则被颠倒了过来——一个不可见的烤箱，艺术而不是体育视频，功能和空间之间的非同质性。

在DRY milano的设计中，vudafieri-saverino的合作伙伴试图调和酒吧和餐厅的灵魂。酒吧的插入，打断了中心的中殿，迫使游客在空间中以s形移动，与不同的环境形成了一种关系，这种关系随着时间、人和光线强度的变化而变化。该建筑项目以现代的方式重新诠释了建筑的原始时期风格，美不是来自单一的元素，而是来自于协调既存与新之间的能力。

维托里奥维内托大道(viale vittorio veneto)上的DRY milano餐厅的入口主要是一个鸡尾酒站，而第二个房间则是披萨店和餐厅。装饰元素融合了原始和现代的主题，新的木地板与建筑原始的墙壁形成对比。桌子的设计向阿尔多·西贝奇的诗意美学致敬。黄铜是场地最重要的材料元素，代表了大部分家具的装修和照明。这些灯要么是回收的白炽灯泡，要么是简单的酒吧周围扭曲的发光花环。paola clerico/case chiuse策划的当代视频艺术装置“extra dry”进一步营造了餐厅的城市氛围。