一碗热气腾腾的乌冬面是日本料理中令人满意的主食；由面粉、盐和水制成的浓稠的小麦面条可以立刻让人想起散布在日本城市中的隐藏在小巷中的小餐馆。为这个特别的乌顿餐厅，引领了室内设计的方向，突出了制作乌冬面的简单材料。
入口处有一个简单的绳帘，挂在大阪古玩街附近拐角的门上。用仅有25平方米的紧凑平面图创造了“手工制作的udon nagare餐厅”。所有表面均采用灰色砂浆抛光，表面光滑或有纹理，打造出全灰色内饰，与木质并排摆放在L形柜台和吧台凳上。柜台环绕着开放式厨房，一面日蚀形状的镜子代表着乌东的“U”。
座位是基于L形柜台和旁边的长凳
镜子的形状代表“U”形
除了柜台面外，内部都是灰色的
柜台细节特写
由面粉、盐和水制成的面条是日本料理中最简单的一道菜
餐厅的总建筑面积为26.43平方米
这家餐馆面对着位于古董区附近的街道
日本大阪的那加尔乌东餐厅