最近，这家挪威公司完成了“巴尔”餐厅的内部装修和标识，这是一家属于厨师rené redzepi的新餐厅，原位于丹麦哥本哈根。
位于哥本哈根海滨的“巴尔”是一个新的休闲餐饮目的地，不仅集中在北欧国家。菜单的特色是北海沿岸地区更广泛的饮食传统；横跨斯堪的纳维亚、德国、比荷卢和不列颠群岛的地区。snhetta研究了该地区食品和啤酒的微观研究，反过来，这些研究在从调色板到家具的所有事物中都发挥了作用。
运用当地技术，用当地材料制作工艺，在餐厅的设计中发挥了重要作用。受新旧强烈的二元性和并列性的驱动，当客人进入餐厅时，他们会遇到温暖的橡木地板，与原始石墙的粗糙纹理形成对比。天花板由原始的天花板横梁和新的雕刻木板交替组成，木板上嵌有黄铜细节，可以反射微小的光点。
在一个已列出的建筑环境中进行设计意味着我们需要仔细理解空间。反映了thorsten对barr的总体愿景，我们相信我们创造了一种正式的非正式的感觉。我们一起创造了新的组件，包括定制家具和橱柜，这增强了巴尔的身份和哲学，同时提供了与原始noma空间的联系。
温暖的橡木地板，与原始石墙的粗糙纹理形成对比
原材料——木材、皮革和羊毛——唤起了餐厅的北方影响力
里面使用的大部分橡树是从离巴尔家门口不到50公里的树上收获的
一个巨大的雕刻木制柜台从一个房间延伸到另一个房间，固定了空间
餐厅的家具是由马尔特·格姆森利用传统的丹麦工艺和木工制作的
一种叫做巴尔·格本巴赫的独特字体被创造出来作为餐厅的标志