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武汉餐饮设计公司分享成都津田义正的日式烧烤主题茶空间设计案例

新项目位于中国成都香格里拉酒店的底层,临街。这个场地有两个本质上不同的餐厅,共用一个厨房——一个是日式烧烤robatayaki餐厅,另一个是kaiseki餐厅,这是当地的一道菜。在这里,建筑师参考了日本房屋的两种传统类型——平民房屋和武士茶室——并提取了将房间扩展到多层的特征元素,以创造一个连续的空间。

在robatayaki的部分,也就是在民用类型学领域,yoshimasa tsutsumi提到了吉福的yoshijima历史房屋,它有一个动态的木质结构。首先,建筑师在最高处安装了一个老旧的木质框架,然后将镜子放在天花板上,用双高木质结构来反映动态图像。在面向街道的墙上,日本纸石蛙制成的窗户和灯箱被设置成方格图案,直射的光线优雅地衬托出木质框架。

在kaiseki的部分,建筑师们重叠了倾斜的天花板,这是传统茶室的典型语言。这些天花板由不同角度的细小百叶窗板组成,形成云纹图案。

武汉餐饮设计公司分享成都津田义正的日式烧烤主题茶空间设计案例

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