约翰安东尼是以1805年第一个归化为英国公民的中国人的名字命名的，是一家位于香港的现代点心餐馆，取材于这位历史人物的故事。在伦敦，jogn anthony的工作是为抵达的中国水手提供住宿和食物——他成了limehouse唐人街的父亲。通过设计，讲述了这个人的旅程，探索东西方建筑风格和物质性的融合，以及被东方细节模糊的殖民建筑，创造了一个变成中国食堂的英国茶楼。
项目设计用到的材料:手工上釉瓷砖、自然和机架渲染、兵马俑、手工染色织物和手工编织柳条。抵达的客人被运送下白色金属和背光漫射玻璃的垂直楼梯。入口捕捉到了未来的一瞥:陶土渲染墙，三重拱形天花板覆盖着粉色瓷砖，灰绿色水磨石地面。拱门的无限反射被高级镜子捕捉到。
linehouse餐厅的主餐厅是码头区仓库的诠释。现代拱形空间以垂直、轻盈为特色，有一种古怪的感觉，圆形天篷柱用粉灰漆包裹，白色金属拱门被陶土渲染。建筑师们利用中国餐厅的复古怀旧风格，将它与木质酒吧元素中捕捉到的殖民细节融合在一起，这些元素包括玻璃镜、柳条斜撑和家具，以及金色和栗色花卉织物。酒吧上方垂直悬挂着一组浸泡过的杜松子酒管，里面浸泡着香料路线上发现的植物混合物。一个白色金属结构悬挂在渲染天花板上，让人想起一个工业仓库，悬挂着定制的木管灯，而定制的锤打铜灯排列在墙壁上。
一个古怪的接待设置在金色热带壁纸的前面，扇形粉红色漆柜台由一个双拱形框架构成，内衬板条灯 餐厅之外，一系列拱形空间允许更私密的用餐。拱门用手工制作的绿色和蓝色瓷砖覆盖，勾勒出厨房和远处空间的轮廓。这些空间可以通过绿松石窗帘与主厅隔离开来。
主餐厅是码头区仓库的诠释
中国餐厅的怀旧风格与殖民时期的细节融合在一起，细节体现在展位座位、柳条屏风和花卉织物上
酒吧上方垂直悬挂着一组泡制杜松子酒管，注入了香料路线上发现的植物混合物
在主厅之外，一系列拱形空间允许更私密的用餐
拱门用绿色和蓝色手工瓷砖覆盖
酒吧后面的一个私密房间欢迎客人坐在花卉展台的座位上，让他们可以瞥见远处的调酒师
私人餐厅排列着手绘瓷砖，展示东西方之间交易的异国植物和动物
浴室里摆放着基于香料贸易的定制图案
地点:香港铜锣湾新宁道1号利园3号地下一层b01-10号店
竣工年份:2018年
面积:700平方米