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十大餐厅设计公司分享意大利酒店顶层西餐厅设计弥漫着地中海的味道

“dai forni”,一家意大利美食餐厅,位于burjalshaya大楼新建的四季科威特顶层。设计过程的起点是描绘意大利,并确定其巨大的烹饪遗产和地理位置的哪一部分值得关注。这个团队很快就找到了地中海的味道、气味和质地,特别是西西里岛——中东和欧洲文化的交汇点。

建筑师们把这个空间想象成所有感官的绿洲,入口以巨大的绿色墙壁为特征,它本身是一个充满当地沙漠植物品种的创新结构,巨大的火柱构成了入口体验,将客人沿着沙石地板走廊带到主用餐区,中心是一个宽敞的反散光柜台,柜台上覆盖着意大利粉红色的手工处理库珀。澳大利亚生产的三个大型手工锤制定制铜烧木炉占据入口走廊右侧的中央舞台。这些漂亮的烤箱每天都使用特别选择的hungarianfragrant木材,这种木材能产生独特的气味和味道,从而生产出最新鲜的比萨饼和面包。3个半圆形宴会厅座位区由西西里熔岩石墙支撑,为工作中的厨师提供最佳视角。座椅和定制吊灯的灵感来自传统的西西里编织篮子。这个想法延伸到了两个可相互连接的私人餐厅,在那里墙壁是用粗糙的编织绳索完成的,这与门和遮阳帘形成了鲜明的对比,门和遮阳帘的复杂图案是用雕刻的马沙拉比亚图案创造的,它们的灵感来自当地的马沙拉比亚图案,但实际上是西西里岛的传统蕾丝图案。

当餐厅专注于火的概念时,浴室充当了令人耳目一新的对应物,配有手绘的蓝色和白色意大利瓷砖,以及瀑布视频装置。与邻近的亚洲餐厅sintoho共享的大型室外露台,它的大型玻璃雕塑作为中央水景,完成了绿洲的概念。

消防柱

藤编墙

靠窗的用餐空间

十大餐厅设计公司分享意大利酒店顶层西餐厅设计弥漫着地中海的味道

用餐区

地点:意大利科威特

面积:500平方米

完成时间:2017年11月

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