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一个被设计的镜面不锈钢“舞台”-纽约餐饮空间设计分享

ole scheeren的dean & deluca舞台最近在纽约肉类加工区开幕,为美食、员工以及准备和组装传奇美食市场的美食编排提供了一个戏剧性的背景。该平台首次在迈阿密/ 2016年设计期间推出,包括两个水平的镜面不锈钢卷,一个浮在另一个上面,最后是白色科桑雕刻台面。

一个被设计的镜面不锈钢“舞台”-纽约餐饮空间设计分享

ole scheeren说,舞台体现了一种互动的当代文化观念。这一理念以戏剧为背景,为人们聚集在一起、讲述故事、表演发生、食物与娱乐和文化融合的空间提供了广泛的可能性和诠释。这是一个创新的平台,可以与世界各地不同的地方环境融合并产生共鸣。独立式物体允许人们在与工作人员互动时在它周围走动,并观看他们准备的食物。

dean & deluca’s stage位于纽约最生气勃勃的街区之一,紧邻惠特尼美国艺术博物馆和该市的高架线,肉类加工区的第一个位置吸引了居民和游客。食物——它的创造、呈现和享受——是人类最重要的共同经历之一。scheeren补充说,然而,在这种情况下,我们在定义上最不社会化的一端工作:快餐。我把舞台想象成一个社会磁铁,一个引人入胜的未来展示品,它吸引并把人们聚集在一起,鼓励制作人和食用食物的人之间的互动。这样,它就有了一个基本的社会和人类野心。

地点:美国纽约肉类加工区

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