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成都花园火锅餐厅设计案例分享-用餐者沉浸在自然景观中的体验

中国西南部一家餐厅的设计,该餐厅在桉树林中穿行。该设计位于成都的一个农村地区,庆祝火锅,火锅已经成为这个地区的代名词。利用该地区的气候,为了让用餐者沉浸在自然景观中,“花园火锅”没有围墙。取而代之的是,三米高(9.8英尺)的细柱子支撑着一个屋顶雨篷,它沿着工地的荷塘蜿蜒而行。

与镀锌钢雨篷相似,下面的平台由防腐木材制成,由不同尺寸的桌子组成。圆柱的直径只有88毫米(3.5英寸),让餐厅融入森林。为了尊重自然环境和尽量减少人类干预,MUDA对该地点进行了广泛的测绘。该建筑及其独特的屋顶篷是根据桉树和湖泊本身的位置而设计的。

MUDA认为这个项目是一个尝试小规模低成本建筑的机会。由于施工队伍由当地没有专业知识和工具的农民工组成,建筑师简化了复杂的结构节点,并进行必要的战略调整。该项目的第一阶段于2019年4月完成,现已向公众开放。

成都花园火锅餐厅设计案例分享-用餐者沉浸在自然景观中的体验


image by MUDA-architects




名称:花园火锅餐厅

地点:中国成都市锦江区涪江路588号

设计面积:1,800平方米/ 19,375平方米

设计时间:2018-2019年

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