项目于2019年4月完工的”回味”是一家位于台湾台中市北部的新寿司餐厅。由于该项目涉及一座现有建筑的翻新，设计团队努力保持和加强原有的建筑特色，如三色调水磨石地面、瓷砖正面和台湾窗户格栅，这些都可以追溯到1979年。
对于新寿司餐厅的内部选择了干净的墙壁和怀旧的固定装置，如藤家具和古董照明，这与建筑和当地社区的历史相协调。此外，他们拆掉了前院的栅栏，露出了正面作为照片背景，用餐者可以在社交媒体上签到，同时等待用餐。
项目面临的主要挑战是室内的紧凑性，因为它在两层楼里只有463平方英尺(43平方米)。在不让人觉得空间拥挤的情况下，bigsense设法在一楼的寿司吧安排了8个座位，在二楼安排了18个座位的桌子。
黑色的铁和蓝色的窑瓦与一楼舒适的室内相得益彰，而日光则从二楼朝南的窗户射进来。余韵获得了2019年金别针设计奖的设计标志，并已入围最佳设计奖，该奖项将于12月5日在台北的颁奖典礼上公布。
项目名称:回味
地点:台湾台中市