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深圳主题餐厅设计公司知识分享之支持可持续地球的地球日餐厅促销活动

1970年4月22日,2000多万美国人聚集在一起,走上街头,在全国范围内的大规模集会上为健康、可持续的环境进行示威。这标志着第一个地球日——一年一度的可持续发展庆典。在这一天,美国人通过环保实践将地球健康放在首位,以帮助保护地球。

近50年后,消费者比以往任何时候都更加关注可持续性。根据福布斯杂志,88%的消费者会对支持社会或环境问题的公司更加忠诚。对于餐馆来说,挖掘消费者的需求至关重要:关心不可持续的做法对地球的长期影响的环保企业。

为了纪念地球日,您的餐厅有机会将地球放在第一位,并为顾客提供一些选择,让他们参与到对地球友好的乐趣中来。

深圳主题餐厅设计公司知识分享之支持可持续地球的地球日餐厅促销活动

7地球日餐厅推广理念

1.提供低影响餐饮折扣

为地球日制作特殊菜肴,由不需要合成肥料、生物工程或传统杀虫剂的环保食品组成。以下是需要考虑的几个因素:

  • 豆子有很长的保质期,这意味着减少了食物浪费
  • 西兰花自然产生与一类工业杀虫剂相关的化合物,这意味着它们不需要多余的化学物质来阻止害虫。
  • 土豆生长需要最少量的水,对环境的负担也很小。

2.周末不使用塑料——或者永远不使用

如果你还没有在你的餐馆里消除不可重复使用的产品,地球日是一个很好的开始。扔掉一次性使用的聚苯乙烯泡沫塑料容器,考虑一种不会立即被扔进垃圾桶的可回收或可重复使用的产品。

3.鼓励顾客自带外卖容器

通过鼓励你的顾客自带剩菜容器来宣传一个没有浪费的周末。对于自带产品的顾客,提供一点折扣,奖励他们这种对地球友好的行为。

4.为客户启动回收计划

企业的一个常见地球日促销活动是向客户提供回收利用促销。为那些带着旧电子产品并负责回收过程的顾客提供打折餐或免费饮料。他们会感激你的服务和想法。

5.创建一个特殊的地球日标签

通过创建一个独特的地球日标签来鼓励您的客户融入社会。如果顾客在Instagram上分享他们的食物,使用你的标签,标记你的餐馆,提供打折的开胃菜或甜点。

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6.举办地球日活动

如果你幸运的话,你的企业位于一个由注重可持续发展的人组成的紧密社区。用节日来庆祝地球是让你的城市走到一起的好方法。地球日在星期一,所以请在之前的周末举办一场关注可持续性的活动。

7.支持当地农民

如果你不总是从当地农民那里获得产品,地球日是一个很好的机会,可以给你所在社区辛勤工作的农民一些启发。用特色菜突出当地农民会让你的顾客知道你在乎他们。在社交媒体上分享这种伙伴关系的消息,提醒你的客户你在向你的农民展示爱。

如何在你的餐厅实践可持续性

如果你想知道如何全年对地球产生影响,有几种方法可以开始向你的客户展示你对可持续环境的关心。

  • 减少食物浪费:成为更环保餐馆的第一步是看看你的食物浪费。一家餐馆平均每年浪费25,000到75,000磅食物。智能库存管理工具可以帮助你深入了解食物浪费,并帮助你减少餐馆浪费的食物。
  • 投资节能电器:餐饮业每年消耗100亿美元的能源。通过购买带有“能源之星”标志的电器,您可以在不影响BOH团队表现的情况下开始节约能源。
  • 清洁时绿色环保:传统的清洁产品对环境不是最好的。摒弃刺激性化学物质,转而使用减少污染的环保品牌来促进清洁空气。
  • 采购本地产品:实践可持续性最简单的方法之一是在本地采购产品。从小处着手,从当地农民那里采购一些原料。减少从全国各地农场运输的产品数量将减少碳排放。
  • 考虑堆肥:通过对食物垃圾进行堆肥,向成为环保餐馆迈出一步。只需购买一个额外的垃圾桶,在轮班结束时,将其倾倒在户外堆肥箱中,或者与当地农场合作提供可持续的肥料。

变绿不会马上发生。通过采取对地球有积极影响的小步骤,你的餐厅可以留下对地球友好的足迹,并吸引那些把可持续性放在首位的消费者!

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