让开，圣帕特里克节——还有一个全国性的节日庆典席卷全国。
尼尔森称，2017年，美国人在五月五日庆典上花费了1.5万亿美元。如果你是龙舌兰酒和鳄梨色拉酱的爱好者，有机会在你的餐厅或酒吧庆祝这个节日。在你开始计划之前，我们有三个建议来确保你有一个完美的一天。
了解历史
你的餐馆不一定要墨西哥人才能参与其中。然而，它必须尊重墨西哥文化，并接受关于节日起源的教育。五月五日不是墨西哥的独立日。这一天是为了纪念墨西哥军队在伊格纳西奥·萨拉戈萨将军的领导下，于1862年5月5日在普埃布拉战役中战胜法兰西帝国。
注意陈规定型观念
在你的促销计划中，记住要牢记墨西哥的文化和容易失控的陈规定型观念。小心不要冒犯墨西哥文化，记住陈规定型观念是有害的。
检查你的库存和你的员工
每个人都喜欢派对。一旦你确定了日期、时间和你的特色菜，你应该看看你的餐馆库存管理系统和你的员工调度平台。订购一些额外的酸橙，并在你的轮班中增加额外的服务员和调酒师，以确保你在5月5日有充足的库存和员工。 一旦你有了所有的计划，是时候进入细节了。有许多美味的墨西哥风味和饮料可供选择，您可以创建自己的五月五日庆典。
五月五日饮创意
尼尔森说，五月五日比圣帕特里克节消耗更多的啤酒。除了囤积墨西哥啤酒，如科罗纳啤酒、莫代尔啤酒和索尔啤酒，这个节日还为你提供了一个完美一些经典鸡尾酒的机会。
玛格丽塔
这种典型的墨西哥鸡尾酒传统上包括龙舌兰酒、君度酒、酸橙和放在盐框玻璃杯中的糖，但变化无穷。
Paloma
帕洛玛酒是一种简单的混合物，由冰冷的盐框玻璃杯组成，里面装满了龙舌兰酒、葡萄柚苏打和酸橙的混合物。葡萄柚汁可以改变。这为玛格丽塔酒提供了一种时尚、清新的风味。
Michelada
不断进化的米其拉达是由酸橙汁、蛤蜊汁(番茄和蛤蜊汁)辣酱、盐和伍斯特郡酱混合而成的，然后用冰冷的淡啤酒加满智利和盐框玻璃杯。
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五月五日美食思想
如果你喜欢在厨房里有创意的借口，现在是你的机会了。传统墨西哥菜允许你的明星厨师尝试一些新口味，同时你可以吸引想尝尝你的特色菜的顾客。据全国餐馆协会称，“街头美食”是该行业最热门的趋势之一。由于街头食物是在旅途中食用的，所以它是庆祝五月五日的餐厅客人的绝佳选择。
成为一名有效的餐馆营销人员需要什么？你需要的策略(以及你想知道的一切)都在一个地方。
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Elote
elote在美国被称为墨西哥街头玉米，是传统的墨西哥街头食品。玉米芯上的玉米被刷上温热的黄油，然后堆上法式奶酪、辣椒粉和酸橙汁。你也可以提供一碗解构的美味小吃。
叠好了
作为一种遍布墨西哥的食物，肉馅卷饼是五月五号的绝佳选择。这种多用途的点心由面团组成，面团里装满了肉、奶酪或蔬菜，烘焙成易于运输的新月形。
玉米卷
墨西哥卷饼是美国最常见的墨西哥食物之一，在五月五日的庆祝活动中，它一定会成为赢家。提供传统的墨西哥馅料或尝试现成的配料。
五月五日餐厅促销创意
因为五月五日是2019年的一个星期天，所以有很多机会吸引从日出到日落的狂欢者。我们有cinco的想法来吸引顾客准备庆祝。
举办五月五日派对
准备好全力以赴庆祝了吗？是计划派对的时候了。装饰你的餐厅或酒吧，创造一些菜单和特色饮料，并为参加派对的人打开音乐。在你开始推广之前，给你的活动起个名字。如果你知道如何打造完美的餐厅概念，你就知道品牌很重要。无论你是选择经典的“Cinco de Drinko”，还是想出一个餐馆的名字，你都有可能通过创建一个目的地来吸引更多的参与者。
提供早午餐或晚餐特价
对于想低调享受五月五日周日基金会的餐厅客人，考虑提供一些早午餐或晚餐特色菜.
- 创建一个二合一菜单，里面充满了墨西哥经典特色菜单项。
- 早午餐时提供5美元的迈克尔逊餐，晚餐时提供独特的玛格丽塔菜单。
- 购买一餐，推广免费的传统墨西哥甜点。
无论你选择在食物或饮料上有创意，五月五日食品和饮料促销的选择是无穷无尽的。
举行一次Instagram竞赛
在Instagram上举办一场比赛，向您的客户展示您对他们忠诚的感激之情。在您的五月五日庆典期间，在您的餐厅设立一个照片亭，鼓励顾客为您的餐厅贴上标签，并在他们的账户上张贴一个独特的标签。无论是下次拜访时的免费鸡尾酒还是免费甜点，你的顾客都会抓住机会赢得一些特别的东西。你将看到你的追随者和参与人数的增长，同时利用来自忠诚客户的口碑营销。
支持非营利组织
客人喜欢回馈的品牌。事实上，85%的消费者对慈善事业更有好感，也更倾向于支持。当你计划你的五月五日庆典时，考虑加入你的企业选择的非营利组织。将餐厅销售额或特定饮料销售额的一部分捐赠给组织，向他们表达爱意。
鼓励责任感
假期中最重要的部分可能会导致酗酒，那就是鼓励开车时的安全。如果你不住在一个公共交通系统完善的城市，如果客人需要搭车，可以考虑向他们提供5美元的Lyft或优步代码。如果一群朋友已经指定了一个清醒的司机，提供免费的非酒精鸡尾酒。