成为餐馆老板并不像美味的食物和饮料那么简单。实际上要开始做的文书工作太多了。
餐馆的规定和许可因州而异，但有一点是相同的，不管你住在哪里:如果你想开餐馆，你必须获得一些执照，否则会受到处罚。
这是开餐馆所需的最低许可证和执照。
营业执照
要开一家餐馆，即使你还没有把餐馆的商业计划完全冲掉，你也要获得营业执照。这张执照允许你经营你的餐馆。简而言之，营业执照是政府颁发的许可证，允许个人或公司在特定的地理管辖范围内合法开展业务。这可能是一个州、城市或县。在美国，每个企业都必须有许可证才能合法经营。
根据你住在哪里，如何获得营业执照的程序会有所不同。不管怎样，唯一相同的是第一步。为了获得营业执照，你需要知道你需要从哪里获得营业执照。你还需要你的餐馆所在城市的营业执照。这意味着许可证必须基于你餐馆的地址。
餐饮服务许可证
如果你的企业提供食物，你需要食物服务许可证。也就是说，如果你是一个阅读这篇文章的餐馆老板，你就没有办法绕过这份执照。然而，在许多州，你需要的执照类型取决于你拥有的餐馆类型。例如，在餐馆就餐可能是根据他们拥有的座位数量获得许可的。
外卖或食品卡车实际上仍然需要食品服务许可证，但它可能被称为食品供应商的许可证。
食品服务许可证由你所在的州卫生部颁发，这意味着它们也会根据你所在的地方而有所不同。首先，您必须向美国食品药品管理局审查您所在州的食品供应商的申请要求。
他们还需要卫生部的亲自探访。他们会确保你遵守餐厅食品安全条例——他们也会不时回来查看。如何获得餐饮服务许可证的过程非常简单:你可以在网上申请餐馆的名称和位置。
你也在想美元和美分。餐饮服务许可证要花多少钱？餐饮服务许可证费用通常基于餐厅的分类和规模，以及您的位置，与其他类型的餐厅许可证和执照没有太大不同。根据经验，你应该预计费用在100到1000美元之间。
了解如何获得餐饮服务许可证的更多信息
酒类许可证
你的餐饮服务许可证不会涵盖你打算在酒吧供应的酒类——无论酒保耍什么花招都不会改变这一点。尽管酒类法律因州而异，但试图在没有酒类许可证的情况下开酒吧将会导致处罚、罚款和关门。如果你打算提供酒类，你会想尽早开始这个过程，因为酒类许可证管理机构通常有不同级别的许可证，你可以申请。
您获得的许可证类型将取决于您打算销售的酒的类型以及您的所在地。
每个州都有自己的酒精饮料控制委员会。这是你开始你的过程的地方。这个机构负责管理酒精的销售。您将需要确定如何联系您所在州的控制委员会，然后建立一个对话来了解您所在州的法律以及如何在您所在州获得酒类许可证的流程。
一个很好的背景是有两种主要的酒类执照:有执照的和无执照的。
- 如果你销售的酒是打算在你的企业场所消费的，比如酒吧或餐馆，你需要有酒类许可证。
- 如果你出售的酒是打算在店外消费的，例如，一家酒吧或杂货店，你将需要一份无执照。
作为一个酒吧或餐馆老板，你总是希望获得一个酒类执照。尽管如此，大多数州都有几类酒类许可证，所以你会想要检查所有这些要求。
了解如何获得酒类许可证的更多信息
食品加工者许可证
有一系列餐馆劳动法你必须遵守，但是重要的第一步是食品加工许可证。这通常也被称为员工健康许可证，它确保您的员工已经完成食品安全认证。这可以说是最重要的，不仅对你，对你的员工也是如此。此外，这对每个人都是法律上的必要条件。该许可证确保您的餐厅符合食品卫生、储存、保护和准备方面非常重要的规定。
除此之外，你的员工还需要获得许可证，以确保他们已经完成了食品安全认证。信不信由你，与其他餐馆相比，获得餐馆执照实际上相当容易。但这仍然是你希望尽早开始的另一个过程，因为你的全体员工都需要获得一个。
税务识别号
当我们谈到员工时，你还需要一个雇主的身份号码。税务识别号是由国税局指定的，本质上是一个税号。你可以通过国税局网站，或者通过传真、电话或邮件申请。
国税局网站列出了在线申请税务识别号需要采取的三个重要步骤。
- 第一步:确定你的资格
- 第二步：完成在线申请
- 第三步:提交申请
你可以在网上申请，而且是免费的。
11您的餐厅可能需要的其他许可证和执照
如果这些是你需要开的主要餐馆执照和许可证，你还需要什么其他执照？嗯，这可能因州而异，但也取决于你的餐馆和你的需求。这里有一个要记住的其他许可的列表(甚至是那些你不知道存在的许可)。
1.现场娱乐和音乐许可证
不幸的是，你不能仅仅预定你朋友的乐队或者把你的智能手机插入扬声器系统，让美好时光流逝。至少在法律上没有。酒吧需要获得BMI、ASCAP或SESAC等表演权利组织的许可，以避免侵犯版权。价格因音乐是否现场直播、录制、每周播放音乐的夜数、是否有入场费等因素而有所不同。对于现场音乐，你还需要检查额外的安全和分区许可，这些许可因城市和州而异。无许可证播放受版权保护的音乐可能会被罚款。
2.台球桌许可证
如果您想要台球桌，某些州和县需要台球桌许可证。这可能会限制您允许的表格数量和操作时间。
3.垃圾箱放置许可证
垃圾箱放置许可证允许你在厨房外面有一个州垃圾箱来处理食物垃圾。这些许可证根据垃圾箱放置的位置、酒吧位置和垃圾箱的大小有不同的规定和成本。
4.签署许可证
在你挂上精心设计的餐馆标志之前，你需要一张许可证。虽然你的餐馆的标志许可看起来像是一个小细节，但当你考虑到它在你的餐馆设计的宏伟计划中有多重要时，最好确保它是整齐划一的。
说到你的标志:大小、位置，甚至照明都是由你的城市决定的，而不是你的州。这可能会让事情变得更加棘手。
第一件事:你需要签证官做什么？以下情况可能需要签署许可:
- 永久性餐厅标志
- 地面和地面标志
- 竖立在墙上的标志
- 遮阳篷标志
- 购物中心或多租户建筑中的标志
- 内部照明标志 特殊事件标志
5.符合使用证书
6.销售税许可证
7.转售许可证
8.建筑卫生许可证
9.员工健康许可证
10.卖方许可证
11.台球桌许可证
12.代客泊车许可证