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纽约“君子厨”中餐厅空间设计案例分享

  • 项目名称 君子厨房
  • 项目地址 美国纽约州纽约市西41街135号
  • 项目类别 中餐厅
  • 项目年份 2019


现代中国快速休闲餐厅opened君子有其位置在四楼的一个历史性建筑同步两布莱恩特公园。

君子科比公园冰超过一个固定的休闲餐厅,位于市中心的办公室工人。

茶餐厅停止从下面几种典型的艺术与商业零售领域驱动设计摩登的味道混合由位点特异性的建筑与城市的历史语境。

以夜茶餐厅,可以转变为一个精细dining场所。


“我们设计的每一个地点都是从附近的环境中获得灵感的,”徐汇张说,他是君子城的建筑设计和开发总监。“在我们布莱恩特公园的位置,我们受到附近剧院区的启发。这座建筑有百年历史的混凝土柱和梁让我想起了剧院里的舞台拱门,所以我们保留了工业结构,并用它将空间分成一系列的舞台。

“玻璃入口后面是第一个“舞台”,用餐区有灰色皮革装饰的长凳、白色大理石桌子和一排黄铜吊灯。

白桦木胶合板架子与骏子设计的图形和台面座椅侧翼的中心轴。

桦木胶合板,手工制作的陶土瓷砖,以及薄荷绿和浅粉色的色调,给人一种温暖的感觉,同时与君子氏的品牌保持一致。


“中央舞台”的标志是一个移动岛,白天从垃圾站转换为DJ站和晚上的讲台。

一个深绿色天鹅绒窗帘可以拉沿天花板轨道,以隐藏服务区在正式的夜间活动,如君子氏厨师的餐桌晚餐,并提高戏剧氛围。

最后一个“阶段”有两个服务柜台,顾客可以在那里定制他们的食品订单。

采用剧场天棚灯、折叠白色石材表面、黑白水磨石地砖和黄铜装饰的吊顶提升了用餐体验。

张补充说:“天棚灯与房子前面更为简朴的照明元素形成了鲜明的对比,通过从外面看空间时清晰地表达出‘层次’感,丰富了视觉深度。”

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