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日本“永泽”咖啡厅空间设计案例-深圳道和餐饮设计公司分享

  • 项目地址 日本岩手县盛冈
  • 项目品类 咖啡店
  • 项目面积 98.6平方米
  • 项目年度 2018 年

永泽咖啡(Nagasawa Coffee)是一家咖啡烘焙公司,位于日本东北部东北地区的森冈市。

店主们决定把他们的商店搬到一个更大的空间,以适应他们新的20世纪60年代的烘焙坊。

他们对新商店的设想是一个开放的制作空间。

作为主要的空间元素,阿里·伊里建筑师设计了一个6米长、1.5米宽的水磨石桌。

它既是一张可以坐的桌子,也是一个活动的桌面,未烘烤、烘烤和包装的豆子放在一起,展示了烘烤过程的实时顺序。

平面布置图

桌子的高度保持较低,以便相对于2.8米高的天花板降低眼睛的高度。

结果,桌子的比例造成了一种模糊的存在。

高度使它看起来像一个讲台或舞台,或跑道,因为它的长度,但它也像一面墙,因为它在两边之间创造了距离

像永泽咖啡这样的小店在盛冈这样的省会城市的城市文化中扮演着重要的角色。

这张大桌子既是室内元素,也是城市家具的一部分。

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