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瑞典“羽衣甘蓝”快餐厅空间设计案例分享

原标题:国外最新快餐厅空间设计案例实景图片分享-瑞典简约风格简餐餐厅项目

深圳道和餐饮设计公司编辑 林枫

  • 项目地址 瑞典斯德哥尔摩罗斯拉格坦2号
  • 项目品类 快餐厅空间设计
  • 项目面积 200.0平方米
  • 项目年度 2018 年

在斯德哥尔摩市中心,在几个大拱门后面,一个由四层分隔的旧空间被完全重新想象。


快餐厅空间设计建筑剖面图

现有的墙、地板和楼梯被拆除,以评估建筑的质量,其特点是厚墙和明确的几何形状。

尖锐的线条会重新绘制定义新层次结构的所有水平和垂直连接: 门厅 宽敞的门厅欢迎顾客来到餐厅。

这种双重高度的空间主要是楼梯和拱顶,并将街道与柜台、上层、厨房和下层连接起来。

上层可以容纳一些桌子,可以俯瞰门厅。

这个房间,有一扇半圆形的窗户,正对着街道和附近的花园。

模型


中间一层 在楼下半层,你会发现餐厅的下部朝向酒店安静的庭院。

在这一层还有主厨房。

柔和、统一的颜色与橡木家具和少数其他黑色细节相结合,是主要焦点的背景:餐厅里呈现的五彩缤纷的食物。

最低的楼层容纳浴室、员工室、冰箱和技术室。

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