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“玛莎”花园主题餐厅空间设计案例分享

原标题:公园主题餐厅空间设计案例实景图片分享-哥伦比亚主题餐厅空间设计项目
深圳道和餐饮设计公司编辑 林枫

  • 项目地址 哥伦比亚波哥大
  • 项目品类 主题餐厅空间设计
  • 项目面积 7500.0 ft2
  • 项目年度 2018 年

玛莎餐厅这是一家位于哥伦比亚波哥大北部公园中的新餐厅。

这家餐厅是在一栋旧屋的原址上,按住宅规模建造的。

这是玛莎设计的第二个也是最大的空间,第一个也在波哥大,是一个2014年开业的小咖啡馆。

这座7500平方英尺的建筑被组织成一组不同但相互连接的体积,每个体积都有特定的功能。

在一个角落坐落着一家咖啡馆和面包店,它流入中央入口区,毗邻餐厅和独立的零售空间。

主题餐厅空间设计建筑的平面图

室外露台空间提供花园座位,并将公共空间与后面的厨房相连。

诸如长混凝土杆、圆柱形木质服务站和入口处的多层座椅平台等元素可以调节空间。

卡德纳工作室的创始人兼校长本杰明·卡德纳在谈到他的设计时说,“想法是一切都是相互联系的,但是为了亲密,空间与外部环境仍然是相互联系的。

在餐厅的任何空间,你都可以听到或闻到能给人邻近空间感觉的东西,但它不是完全开放的。

该设计定义了不同的空间体积,但允许您自由地在它们之间自由移动。”

从外部看,三角形的镂空窗户和入口打开了街道的正面,与人行道的生活相遇,揭示了餐厅内部的生活。

几何窗户,包括一个从厨房看向花园的大圆形窗户,增加了该空间室内外语言有趣的图形质量。

这个项目的室内外连续性是有意的,但在波哥大却是一个挑战,那里的天气常年是春天或秋天,可能寒冷、寒冷或潮湿。

在这种情况下,我们希望确保你总能感受到这里正在发生的事情,这个空间保持对自己和街道开放,并被邀请到这个城市。”

表面、固定物和家具都是由凯德纳工作室设计的,游戏在继续。

独特的雕塑照明设计有助于区分不同的体积——大的纸球照亮角落咖啡馆,而挂在天花板上的手绘金属网捕捉中间体积的自然光。

由嵌入传统水磨石的大型手工水磨石砖制成的独特地板覆盖了内部公共空间。

墙壁由纹理化的现浇混凝土制成。

这些元素源于对波哥大常用技术的更新(如水磨石)以及引入该地区独有的新技术的兴趣——所有这些都是松散的、交叉参照的设计环境的一部分,以及一家只需要极少品牌的餐厅。

设计师从设计的角度来看,策略是建筑来完成工作。

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