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西班牙热带风主题中餐厅设计案例-“Kaikaya”融合日本与巴西美食的独特口味

二十世纪初,第一批日本人来到巴西,目的是在咖啡种植园工作,

尽管日本人的营养与巴西人完全不同,他们不得不适应当地的成分。

为了寻找自己的口味,一种新的日本料理和巴西美食以一种强烈的认同感蓬勃发展,

一个多世纪后,以其独特的口味和融合达到了国际声誉。

  • 项目位置 西班牙巴伦西亚广场10号
  • 项目种类 中餐厅设计
  • 项目面积 125.0平方米
  • 项目年度 2018年

中餐厅设计-热带元素

西班牙热带风主题中餐厅设计案例-"Kaikaya"融合日本与巴西美食的独特口味

中餐厅设计-平面布置图

Kaikaya是这段历史的结果,

它将传统和循道的日本与热带和异国情调的当代巴西融合到巴伦西亚的中心。

通过厨房和后面描述的设计,展示了一幅作品。

从一个有拱顶、金属梁和原始砖块的象征性场所开始,

美学的第一个结论是保持现有元素的真实状态,突出其随时间留下的缺陷的美。

上面,设计需要包含强烈的色彩,以及一种折衷的风格,

这种风格可以混合日本+巴西的两个概念,而不是传统的。

因此,在第一种情况下,我们可以认识到使用的材料,

如木材和拉菲亚,以及从桑巴国家带来热带主义的元素,

其彩色图案由马赛克瓷砖,鹦鹉和植物的压倒性结合。

进入餐厅后,您可以立即看到代表旭日东升国家大米收集期间使用的帽子的拉菲亚圈,

这些帽子以爆炸性的方式与彩色马赛克瓷砖和热带植物融合在一起。

一旦到达酒吧,我们又一次通过酒吧本身传统的日本木纹和受巴西70年代启发的彩色图案,

感受到日本和巴西的融合。

此外,在这里我们可以找到棕榈叶鹦鹉灯,因为所有其他装饰灯都是专门为该项目设计的。

另一方面,在上层,我们发现了来自空间的原始遗产与热带和日本元素的融合;

从圆形座椅角落可以清晰地看到这种外观,一半灵感来自巴西,一半灵感来自日本。

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