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独特的原木质感,日本乌冬面主题餐厅设计的应用

乌龙面是日本传统的厚面条,在今天的日本仍然很受欢迎。

稻米库洛餐厅正在重新发明这道菜,同时保留传统技术。

  • 项目位置 日本三木
  • 项目品类 原木主题餐厅设计
  • 项目面积 318.0平方米
  • 项目年度 2018年

他们在米基市的新餐厅和商店以建筑的方式模仿他们的方法,给传统的木质结构注入了新的气息。

乌东被认为是在平安时代(8、12世纪)传入这个国家的,它的简单食谱和营养价值帮助它熬过了这个时代,今天几乎是一样的菜。

尽管日本的建筑技术和工程在上个世纪有所发展,并且经常需要高技能的技术人员来执行它们,但为udon服务的空间保持了相同的美学和图形特征、木质空间、不透明的墙壁和丰富的木质结构。

然而,任何日本木匠都可以轻松建造这些空间。

原木主题餐厅设计平面布置图

Inami Koro的新店经历了和面条一样的道路。

它使用传统的简单高效的木结构,然而创造了一个不寻常的空间。

它通过将覆盖结构的木板改成玻璃立面来增加透明度。

内部木质墙壁翻成白色,提供了更轻、更清新的氛围,符合当代空间。

传统的屋顶制作技术,在今天的住宅产业中仍然是传统的,也保留了下来来制作这座新建筑。

唯一的改变是屋顶绕屋檐边缘旋转。

因此,天花板向商店中心倾斜,为横梁和结构的其他元件保留足够的空间。

面向道路的内部被用作邻近药草园的商品商店。

该设施的所有者Miki city计划以Bessho Yume Kaido的名义开发这一新区域,该建筑旨在成为总体规划的模拟器。

屋顶锋利的边缘和木柱的极简线条放大了建筑的简化轮廓,木柱兼作玻璃框架,所有这些都有助于在附近的道路上创造一个可见的地标。

倾斜的天花板以间接的“V”形灯光结束,通过玻璃幕墙发光,放大夜晚地标的效果。

稻米库洛保留了同样的祖先技术,但增加了一些特征,使其成为普通实践的独特体验。

新的草药商店和乌登餐厅采取了类似的态度,并重复使用传统的建筑技术来展示木材的边缘。

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