乌龙面是日本传统的厚面条，在今天的日本仍然很受欢迎。
稻米库洛餐厅正在重新发明这道菜，同时保留传统技术。
- 项目位置 日本三木
- 项目品类 原木主题餐厅设计
- 项目面积 318.0平方米
- 项目年度 2018年
他们在米基市的新餐厅和商店以建筑的方式模仿他们的方法，给传统的木质结构注入了新的气息。
乌东被认为是在平安时代(8、12世纪)传入这个国家的，它的简单食谱和营养价值帮助它熬过了这个时代，今天几乎是一样的菜。
尽管日本的建筑技术和工程在上个世纪有所发展，并且经常需要高技能的技术人员来执行它们，但为udon服务的空间保持了相同的美学和图形特征、木质空间、不透明的墙壁和丰富的木质结构。
然而，任何日本木匠都可以轻松建造这些空间。
原木主题餐厅设计平面布置图
Inami Koro的新店经历了和面条一样的道路。
它使用传统的简单高效的木结构，然而创造了一个不寻常的空间。
它通过将覆盖结构的木板改成玻璃立面来增加透明度。
内部木质墙壁翻成白色，提供了更轻、更清新的氛围，符合当代空间。
传统的屋顶制作技术，在今天的住宅产业中仍然是传统的，也保留了下来来制作这座新建筑。
唯一的改变是屋顶绕屋檐边缘旋转。
因此，天花板向商店中心倾斜，为横梁和结构的其他元件保留足够的空间。
面向道路的内部被用作邻近药草园的商品商店。
该设施的所有者Miki city计划以Bessho Yume Kaido的名义开发这一新区域，该建筑旨在成为总体规划的模拟器。
屋顶锋利的边缘和木柱的极简线条放大了建筑的简化轮廓，木柱兼作玻璃框架，所有这些都有助于在附近的道路上创造一个可见的地标。
倾斜的天花板以间接的“V”形灯光结束，通过玻璃幕墙发光，放大夜晚地标的效果。
稻米库洛保留了同样的祖先技术，但增加了一些特征，使其成为普通实践的独特体验。
新的草药商店和乌登餐厅采取了类似的态度，并重复使用传统的建筑技术来展示木材的边缘。
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