位于拥挤的河内街的中心，“ƯU ĐÀM ”素食者静静地绽放，
成为沙漠中一片绿色和平的绿洲，欢迎口渴的行人。
走过露台，经过多面佛像浮雕，游客们融入ưu的空间，卸下大门外的所有负担。
- 项目位置 越南nội kiếm港34号
- 项目品类 素食主题餐厅设计
- 项目面积 1000.0平方米
- 项目年度 2016年
餐厅的三层空间代表了三个佛教时期:过去、现在和未来。
对于游客来说，每一层都将是一个有趣的发现，
他们将亲身体验真诚的心通过每一个室内设计角落、
每一张手工选择的餐巾纸、筷子、碗和餐馆的每一种蔬菜所传递的信息。
在当前嘈杂忙碌的生活中，很难不被这种宁静的空间所吞没，回到人类的宗教冥想自我。
Ưu Đàm 是梵语中越南语“Udumbara”的译法，意思是“天上的吉祥之花”。
根据佛经记载，乌杜巴拉极其罕见，
当神圣的佛陀出现在人类世界时，它们每三千年才会绽放一次。
经过几千年吸取天地精华后，乌杜巴拉静静地绽放，
这是一个繁荣新时代的纯净而珍贵的信号。
受这个故事的启发，ưu素食主义者渴望传播这种积极的精神。
ưu素食餐厅为我们所有珍贵的用餐者、家人和朋友提供舒适安静的氛围，
在一个安静放松的环境中提供精致、营养和健康的美食。
我们希望ưu素食主义者帮助我们有价值的顾客过上健康的生活，找到内心的平静。
每一道菜和每一种饮料都是大自然母亲的精髓，
由敬业且技艺高超的厨师用心烹制。
所有用餐者都被视为佛教徒心中的乌杜巴拉。
