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连锁餐饮设计-上海龙小宝面馆空间设计案例分析

在为休闲面馆龙小宝实现了一系列面条架概念后,

在其上海的第一个位置探索了面条架设计的轻盈性。

鉴于日月光中心150平方米的内部角落,

以半透明网格结构展示餐厅氛围。

  • 项目位置 中国上海市卢湾区大乔普瑞金二路450号
  • 项目种类 连锁餐饮设计-面馆空间设计
  • 项目面积 152.0平方米
  • 项目年度 2017年

连锁餐饮设计-面馆空间设计-大厅

按照最初的扇形方案,曲线木芯包围了所有服务区域,

让白色梯形线框脱颖而出。

由8毫米x 8毫米的钢条组成,精细而坚固的网格集隔断、

天花板、座位和搁架于一体,

同时模糊了用餐者和路人之间的界限。

沿着连贯的店面走,

穿过餐厅,排队的顾客被鼓励想象自己代替白线之间的用餐者。

软栅栏塑造了不同的空间以适应不同的用餐者;

愿他们是享受孤独的孤独者,是通过食物联系的朋友或陌生人。

连锁餐饮设计-面馆空间设计-平面布置图

模拟“挂面”悬挂钢丝进一步丰富了用餐体验,

这是对之前概念店的一种致敬。

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