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餐饮空间-深圳“MIXC”咖啡厅设计案例

这是一个深而长的U形店面,单次曝光,面向购物广场。

各种各样的咖啡制作功能沿着一个10米长的酒吧排列,

渗透到空间的中心部分,邀请和引导活动在空间的每个角落循环。

它被认为是一条有休闲生活的户外步行街。

  • 项目位置 中国广东深圳深南大道9668号
  • 项目种类 咖啡厅设计
  • 项目面积 243.0平方米
  • 项目年度 2017 年

咖啡厅设计-吧台设计

咖啡厅设计-平面布置图

街道由一个“天窗”照亮,

通过两种水磨石路面投射出光影地面效果。

一切都聚集在中央摊位周围:烘焙厂作为一个独立的摊位,

由街角花园连接,街头商店前台作为收银员和产品展示,

一个隐蔽的座位区让人想起街头咖啡馆,

而实际的街头咖啡馆延伸到商店入口,

暴露在来自东方的实际阳光下。

公园长椅中,各种各样的植物融入了座位区。

不同的体积和高度,

以及物质性让人想起深圳的丘陵景观和它的超绿色自然。

轻质结构金属屋顶下最初设计为烘焙厂,咖啡豆的生产场所。

三面对顾客开放,它不仅提供日常烘焙场景,

还吸引所有与豆类相关的活动,如辅导、拔罐或品尝。

后来,它变成了一个弹出式商店和展览空间,而不会丧失其社交功能。

中央咖啡吧分为浓缩咖啡、过滤和培训三个部分,

当每个部分相互面对时,互动就不再是单一的了。

这个空间充满了“看见”和“看见”,

即使在厨房后面工作,也可以看到全景。

然而每个座位都经过仔细研究,

以确保舒适和隐私。

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