一切都像迷宫一样由运河、桥梁、穹顶和塔组成，
用各种颜色装饰，巧妙设计的花园、广场和纪念碑。
我们不在威尼斯，也不在阿姆斯特丹，
而是在变色龙般的圣彼得堡，它在不到一个世纪的时间里三次改名，
从圣彼得堡到彼得格勒再到列宁格勒，
只是在柏林墙倒塌后才回到它的历史名字。
- 项目位置 俄罗斯圣彼得堡
- 项目种类 餐饮店铺设计
- 项目面积 1050.0平方米
- 项目年度 2011年
所谓的“俄罗斯美食革命”植根于苏联“第二首都”的中心，
创新的厨师和非常规的场所与制度主张并行，
并提供了一个动态的替代方案，其中设计是一个基本要素。
曼萨达餐厅位于俄罗斯天然气工业股份公司总部的顶层，
是变革的象征，其1000多平方米的开放空间面向圣艾萨克大教堂，
并由俯瞰历史城市中心的大型风景露台所增强。
这家餐厅就像庞大的天然气公司的整个办公大楼一样，
是由皮乌阿尔奇设计的，是对圣彼得堡独特特征的诠释:尽管如此，
回忆其历史的色彩和倒影都与当代材料和形式联系在一起，
创造了一个具有强烈身份的建筑。
餐饮店铺设计-平面布置图
立面和餐厅内部的不同寻常的处理方式决定了设计的风格:家具是必不可少的，
为天花板、地板和墙壁留有空间，这些空间的真正主角，
以及城市和纪念碑的景观。
天花板有不同坡度的平面和三维几何设计，
强调使用间隔10厘米的灰色橡木条，给人一种不断移动的表面的印象。
地板也是灰色橡木的，取而代之的是使用垂直于天花板的地板，
创造出令人愉悦的对比效果。
外墙以不同角度用垂直矩形面板交替玻璃表面，粉碎光的反射。
餐饮店铺设计-大厅设计
家具被这些充满活力的表面包围着，
绝对是最小的:餐厅有方桌，胡桃木桌面以规则的布局排列，
与木制软垫椅相匹配，
而各种装饰屏风由涂漆的黑色框架和一连串悬挂的勺子组成，
形成了不同寻常的装饰隔断。
餐厅中心的酒吧是一个比较非正式的地方，
可以一边啜饮鸡尾酒或一杯葡萄酒，一边欣赏圣艾萨克大教堂的穹顶。
宽敞，现代，最重要的是平衡，曼萨达拥抱苏联城市的历史，
同时庆祝更新和变化的动力，推翻传统的经典。
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