老宅的再生——北京年酿酒,
延续老酒厂醉人的芳香 道路僻静的一侧,
外面有一大块金属格栅墙,酒盒有序地放错地方并散布在其中,
阳光透过后面一座老旧的厂房,显示出立面纹理的深度。
这个项目,国际酿酒大师艺术博物馆,
位于北京市中心,是俄罗斯古典结构工业建筑的废墟。
它是中国老字号龙徽红酒的缩影,历经沧桑,终于因过时而退役。
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- 项目位置 中国北京玉泉二路06-1号
- 项目种类 主题餐厅装修设计
- 项目面积 1700.0平方米
- 项目年度 2017年
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后来,一群人发现了这个斑驳的容器,
用老酒厂浓厚的空间感重新定位了精神,
用当代设计技术重塑了精神,
试图创造更多酒与人或人与人的互动空间。
现在,它将重新载入精神和扩展中国葡萄酒文化。
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主题餐厅装修设计-钢琴演奏区
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主题餐厅装修设计-平面布置图
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以田间串联酿酒为概念,
以破碎的固体空间为中介 葡萄酒的创造是我们祖先智慧的结晶,
结合了土壤、水、火、谷物等元素,花最重要的时间酿造出令人兴奋的葡萄酒。
我们使这种完全自然的酿造过程与空间模式相匹配,
形成了“土、水、火、粮”四个领域,
每个空间由于不同的功能导致不同的精神意义。
因此,空间和循环的规划以土壤、水、火、谷物酿造过程为概念发展,
包含丰富多样领域的动态时序。
打开隐藏在格栅高度的门,首先进入以“土壤”为主题的空间。
土壤是万物之母,也是古老的窖泥,
每克古老的窖泥都含有上亿个参与酿酒的微生物。
两个泥铲墙站在中间,创建一个时间表展示画廊,
夯土墙内部的狭长空间作为主葡萄酒工作室用于教学,培训,展示使用。
之后,《水》的表演试图打破传统的不可改变的酒类展示,
通过切割和翻新旧通道,利用水、光和阴影催化情境,
将“酒的血”轴延伸到酒吧区域,象征“火”,形成流动的静水特征。
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复兴——保持旧建筑肌理,
赋予当代思维空间精神 酒吧区的一边,
“火”作为设计理念,保留了该区原有的大型储物罐,
诗歌和翼文化的独特发源地,在这个水与火共生的交融区,
人们可以独自优雅地饮用,也可以喝得很好,
充分展现了真正的中国人爱酒的气质、政治家的诡计、
小人物的生活、普通人因举杯欢笑而唤起的怀旧情怀,
数百种人性都藏在玻璃中。
因此,我们巧妙地转换成独立的盒子,
巧妙地嵌入天桥,激活二楼的座位、茶室和酒窖
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博物馆的最后,“五谷”作为宋末的顶点,
一粮一地,一风一地,高粱酒和红酒,是每一个地方风味最集中的地方。
酿酒厂生产的葡萄酒可能会被运到其他地方,
然而,老酿酒厂的记忆只能在这里独自存在。
我们为美术馆捕捉“纹理”的形象,
在这里现有的秩序和特殊的旧硬件被抛在后面,
在这个整理好的空白空间中新旧之间强烈的对比,
试图碰撞美术馆的当代性,
不是用完全“旧”来表达废墟的美,
而是用一种模糊的方式创造另一个“新”。
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在白色的空间色调中,
老酒厂所需的圆形开口被转化为展览和观众的互动和对话成员,
为空间增添了不言自明的自然。
开放式宴会场所设在二楼,
以“观赏戏”为理念,
通过悬挂大型传统戏曲画创造出一个新老融合的现代空间,
但具有深厚的文化底蕴。
自然界的一切都有它的终点、生命和成长,
从葡萄酒的生命周期,观众体验建筑的过去和给定的新词,
酿造葡萄酒就像建筑一样,是时代的浓缩。
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