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餐饮设计-巴西“AUTHORAL”工业风主题快餐厅装修案例分享

“南翼”(Asa Sul)是巴西利亚最初计划中建造的第一个住宅区。

该区域的当地商业类型由两层建筑界定,

这两层建筑沿着“超级街区”之间的商业街并排相连。

他们一边面对街道,另一边面对住宅超级街区。

卢西奥·科斯塔的想法是通过建筑连接双方。

然而,这些年来,大多数业主都把自己关在远离住宅区的地方,

用栅栏或盲墙来封闭他们的“背面”,把他们的正面完全转向街道。

  • 项目地址 巴西联邦区巴西利亚
  • 项目种类 工业风主题快餐厅装修
  • 项目面积 262.0平方米
  • 项目年度 2016 年

工业风主题快餐厅装修-门头设计

这个项目的主要目标是让双方重新接触。

这个想法是将街道延伸到餐厅本身,并引入周围城市环境的一些元素。

因此,我们探索了使用在周围街道上常见的简单、低成本材料的想法。

我们的意图与主厨的一致:主要使用当地食材烹饪有趣和意想不到的菜肴。

工业风主题快餐厅装修-大厅设计

一把新的步行轴线连接着两个立面,并在底层组织桌子和服务。

在二楼,我们在屋顶上打了“天空之景”,

这样在巴西利亚漫长的旱季里,这个空间就可以向天空敞开。

厨房位于地下。

所有的墙都是用暴露的陶瓷砖建造的。

他们充当“白色画布”,邀请当地街头艺术家在上面工作。

所有的地板和天花板都是用暴露的混凝土建造的。

该项目的主要特点是“第二层皮肤”,

我们创造了预制钢丝网的旧元素,通常用作栅栏。

在这种情况下,我们使用相同网格的不同图案来创建一个多用途元素,

它覆盖了正面和天花板的一部分。

在内外墙上,它是双层的,为植物的生长提供支撑,

标志着时间的流逝,保护室内免受过多的阳光照射,

同时保持其大部分的透明度。

在底层,它作为一个通风吊顶,为大多数餐厅设施提供通道。 

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