设计公司为“疯狂的巨人”啤酒设计了一个啤酒厂餐厅,
该设计参照超大尺寸金属玩具构建套件进行缩放。
其结果是一个创造性的、受欢迎的工业空间,
它给叛逆的南非工艺啤酒带来了自制的精神,
同时也促进了内城约翰内斯堡的城市复兴。
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- 项目位置 南非约翰内斯堡费雷拉斯·多普
- 项目种类 餐饮店面设计
- 项目面积 1100.0平方米
- 项目年度 2016年
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疯狂巨人的工艺啤酒是一种南非啤酒,
由化学工程师Eben Uys酿造,他仍在30出头,
是一个对科学和口味实验充满激情的人,他不怕大创意。
用它的创始人的话说,“疯狂的巨人”代表着“勇敢的小家伙,
敢于梦想,做一些疯狂的事情”。
它的思维方式是叛逆者、推进者和有点疯狂的人。
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约翰内斯堡市中心的啤酒厂和餐厅旨在体现“疯狂巨人”的意识形态,
并创造一个空间,让啤酒饮用者可以体验品牌的自由精神和冒险哲学,
同时在充满活力的环境中体验风味的庆祝和无拘无束的创造力。
酿酒厂内的餐厅给亚洲街头美食带来了前卫的变化。
主厨安杰洛·西罗科(试厨,主厨仓库)称他的菜单为“都市前卫”,
鲜味和工艺啤酒的意外结合让它与众不同。
新鲜的天然成分,对烹饪和电镀细节的关注,
以及不断变化的实验菜单,加强了厄本诺洛基美食和疯狂巨人啤酒之间的联系。
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内部概念借鉴了疯狂巨人疯狂的DIY思维模式,运用比例来强调品牌背后的巨人。
作为一个完美的品牌吉祥物,一个巨大的雪人形成了一个中心装置。
这也转化为啤酒瓶标签和其他图形设计元素的新品牌标识。
面对啤酒厂入口的前酒吧后面,从地板到天花板,
这个7米高的图标由激光切割的黄色锌钝化钢制成,铆接在低碳钢框架上。
它从天花板上点着,从空间的每个角度辐射出去。
它的底部是酒吧展示区,有一个大的圆形吧台,前面有品牌“疯狂巨人”啤酒龙头。
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餐饮店面设计-平面布置图
直径6米的浇注混凝土柜台呈巨型雪人下面的巨型瓶盖的形式。
在啤酒厂后面的品尝室里还有另外三个更简单的混凝土酒吧。
啤酒厂的所有家具都是定制的,包括霍尔丹·马丁的一系列原创作品,
由定制的按比例放大的梅克诺制作,就像变成家具的巨型玩具一样,将品牌愿景变为现实。
巨大的壁画以顽皮、孩童般的美感装点着墙壁,增强了孩子梦想成真的效果。
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餐厅和啤酒厂的座位结构多样多样,允许多种多样的社交活动。
阳光下的户外桌子和长凳适合朋友或家人随意坐在一起。
在里面,长长的啤酒厅桌子上有喷砂处理的黑色桌面和旋转吧台凳,
有助于大型群体和陌生人之间的社交互动,鼓励灵活自发的活动和交谈。
除此之外,四人桌非常适合来吃饭的夫妇或小团体。
在餐厅宴会座位区的后面,啤酒品尝舱旁边的双人桌可以看到啤酒罐,
形成更亲密的座位结构和个性化的啤酒品尝体验。
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餐饮店面设计-外摆桌
地板是壮观的,不同的材料以某种方式组合在一起,重申了被炸毁的玩具积木的比喻。
用餐区地板由回收的罗得西亚柚木拼花地板制成,呈人字形铺设。
在啤酒厂的前面,人字形碎片变成像素化的碎片,
融入带有漂浮木头碎片的染色混凝土,创造出有趣的图案。
在瓶子里,木地板被像素化成蜂窝状的黑白瓷砖。
沿着啤酒厂长度的墙壁上有涂鸦艺术家诺曼德的灰色壁画。
有四幅肖像,一幅是一个戴兜帽的女人,
另一幅是一个穿着熊连身衣(他的“疯狂巨人”套装)的孩子,
两个孩子脸上的第三幅戴着护目镜。
浴室和厨房的墙壁上有六边形瓷砖。
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这座80年历史的棚子已经翻新过了,
建筑的屋顶在翻新中被替换,留下了涂有烧红底漆的外露钢桁架。
这座建筑本身曾经是约翰内斯堡工业鼎盛时期的一座旧电梯厂,
在“疯狂巨人”翻修前空置了多年。
这种转变表明,随着人们对商业区创造性再生的兴趣复苏,
南非金融之都的内城回归运动愈演愈烈。
霍尔丹·马丁(Haldane Martin)为该空间设计了定制照明,包括大型黑色功能吊灯,
金色内饰悬挂在厨房通道上方的高档红色Meccano上,
啤酒厅吊灯在用餐区具有当代风格,由圆形轮状Meccano和爱迪生发光二极管灯泡制成。
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户外桌子和长凳是根据著名建筑玩具公司的模块化设计,采用定制的放大Meccano件制成的。
这种建筑技术也出现在照亮厨房通道的吊灯、餐厅和餐桌底座的爱迪生啤酒厅吊灯上。
由仿旧皮革制成的宴会座椅完全是《广告巨人》独有的。
这种造型灵感来自传统的餐椅,背部有棱纹,与标志性的霍尔丹·马丁·松戈洛沙发相似。
座椅的突出特点是其未完成的背部和侧面,创造了悬挂皮革的美丽效果。
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餐椅有钢筋扶手和腿,金属靠背和腿被喷成鲜红色,
背部有激光切割的“疯狂巨人”标志,
座椅和椅背用红色缝线的仿旧皮革装饰。
浴室的巨大工字钢被漆成鲜红色,并被改造成盆状。
浴室按比例缩小的蜂窝墙砖以及厨房延续了瓶店地砖的六边形图案,
在厨房里,较大的黑色六边形瓷砖以鲜红色瓷砖灰浆为重点。
这些元素延续了积木的主题,同时也暗示元素周期表,
强化了品牌背后疯狂科学家的性格。
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随着大门向公众敞开,人们对这个完全独特的创新空间产生了兴趣,
这个空间迎合了广大啤酒、食品和设计爱好者的需求。
《广告巨人》开创了新的风味和标志性设计,颂扬勇敢的创新精神,
这与约翰内斯堡市中心蓬勃发展的城市复兴息息相关。
这个空间凸显了一个曾经遭受损失的地区的转变,
而这个地区又一次恢复了昔日的辉煌。
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