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以特色小龙虾为经营基础,建有产品供应链实验基地,手工刷洗清洁,以高品质原材料和服务至上为保证的小龙虾品牌

2017年8月,深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资,以更为迅猛的姿态占领市场。出身华为的创始人徐松,带领同为华为系的高管团队,以敏锐的商业嗅觉,超前的用户意识,洞悉市场对个性化需求日益旺盛,构建强大的供应链把握话语权,在坚持高质出品的基础上,以娱乐感、年轻感焕发品牌活力,打造年轻人的“态 度文化”–做自己,永远年轻永远热辣盈眶!在小龙虾这个细分品类建立独特的记忆符号。 

在松哥看来,品质一直是餐饮行业的重中之重。为解决前端供应链散乱和食品卫生安全问题,松哥油焖大虾依托自身的体量规模 和充足的资金链,在湖北孝感市筹建了一个面积达8000亩的实验基地作为产品供应链,斥资组建手工刷虾大妈团,这是行业内绝 无仅有的。徐松表示,每只小龙虾都会按照严格的标准化流程, 坚持9道清洁工序,剪头剪尾去虾线,专程从湖北诚邀而来的大厨,遵循28道传统工序进行焖制作,以保证每只小龙虾端到顾客餐桌上的高品与美味。

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