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始于1953年,国内规模较大的扒鸡生产基地,以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的企业集团

山东德州扒鸡股份有限公司,成立于2010年9月,是以生产经营德州扒鸡为主的企业。2011年,以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准(SB/T10611)宣布实施,更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。德州扒鸡是以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的企业集团。

公司在德州经济开发区购置土地233亩,投资5亿元兴建德州扒鸡工业园,该项目建筑面积6万多平方米。每年可加工扒鸡系列产品5000万只,各类肉制品20000吨,是集扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。

集团前身为中国食品公司德州市公司,始建于一九五三年,一九九八年组建山东德州扒鸡集团公司,一九九九年改建为股份制企业。目前,已拥有德州扒鸡总厂、德州扒鸡美食城、德州扒鸡海鲜城、德州扒鸡大酒店、喜来登大酒店、凤都国际酒店、山东海山药业有限公司等十余家分子公司。企业经营涉及禽畜养殖、禽蛋制品、保健药品、食品零售、餐饮服务等行业。拥有现代化扒鸡生产线、现代化保健品、蜂产品生产线及GMP大药厂等。

全国各地拥有数百家德州扒鸡连锁店;营销网络遍布全国30多个省、市、自治区。

集团积极贯彻产业带动、带动和文化带动战略思想,坚持集团化、产业化、多元化方向,发挥优势,注重信誉,面向消费,扩大市场,促进企业的蓬勃发展。

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮品牌设计,餐饮品牌策划,餐饮vi设计和餐厅装修设计, 运营的维度思考,将品牌、菜品、服务与空间进行融合,以消费者为导向开展品牌策略定位,塑造品牌气质,打造餐厅空间体验,提高运营效益,成就人气餐厅,缔造卓越品牌。

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮品牌vi设计是对餐饮视觉形象进行规范统一,形成一套完整的视觉识别宣传体系,用体系化、标准化的系统规范保证企业形象在各种场合出现时的最优传达效果,助力餐饮企业品牌连锁化发展。

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮空间设计将品牌文化、视觉形象融入餐饮空间,赋予餐饮空间品牌文化及形象传播的功能,建立更加生动、立体的空间环境,给顾客创造更加生活化、人性化、代入感的用餐场景。

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮装修将餐厅装修施工、材料、家具定制统筹,对于消防、空调、厨房设备认知深刻。餐厅软装包括整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验、个性偏好、甚至风水文化等诸多方面的一种创造。软装从客观上来说包括家具、装饰画、灯饰、布艺、盆景、其它装饰摆件等。

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮美食摄影是餐饮视觉呈现的重要一环,

山东德州扒鸡股份有限公司餐饮品牌高清宣传片拍摄配合震撼音效和酷炫剪辑后呈现出的大片视觉效果总能触动消费者内心,人无我有的创意内容对于餐饮品牌的发展意义重大。

山东德州扒鸡股份有限公司智慧餐饮是通过连接各业务流程,实现餐饮数据管理和服务效率提升,从纸质菜单、人工点菜、现金结账的传统餐饮服务到电子菜单、移动支付、会员营销、团购外卖、业务流程优化等全方位提升。

山东德州扒鸡股份有限公司梳理作业流程、规划动线、科学布局操作空间;精算排风量,净化空气并设置缓冲区彻底解决隔音、隔热、隔味问题;在达容易冲洗的前提下,综合考虑操作位置,通道宽度、出餐效率和设备的稳定性。

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