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策略定位+品牌设计+空间设计+装修施工
因为理解每一个细节,所以才敢提供全案设计
十年执行积淀 + 五十多项设计大奖 + 全国五家分公司
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成立于1997年,主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川粤湘鄂杭等国内潮流经典菜系的北京餐饮名店

北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日,公司成立以来秉承“诚实信用,求变创新,广纳人才,服务大众”之理念,在京城餐饮业中迅速崛起。现旗下拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门为核心的两大知名餐饮品牌,并涉足房地产开发、连锁酒店客房等多元化领域。大鸭梨烤鸭拥有直营门店70余家,以北京为核心,遍布成都、沈阳、呼和浩特、郑州、南宁等城市,2012年大鸭梨开拓加拿大市场,即将进入美国市场,实现品牌国际化战略化,公司员工:近5000余名。

随着企业不断发展,公司逐步建立了统一、标准、规范化的市场运营模式,逐步健全了服务与菜品的标准化及配送机制,在北京的大兴、顺义、昌平等区建立了绿色种养殖基地,中央厨房,物流配送中心和人才培训中心。

“诚实信用”——是大鸭梨的根本之道;

“求变创新”——是大鸭梨的生存之道;

“广纳人才”——是大鸭梨的发展之道;

“服务大众”——是大鸭梨的经营之道。

北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系,款款精品;勇于改革创新,不断拓展菜品搭配,既符合时尚饮食,又符合质、养之功效。千梯水渠,海纳百川,眺长城内外,汇大江南北,大鸭梨餐饮集团在不断发展中,将立足于国内、着眼全球,倾力之举,创餐饮之奇迹。

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮品牌设计,餐饮品牌策划,餐饮vi设计和餐厅装修设计, 运营的维度思考,将品牌、菜品、服务与空间进行融合,以消费者为导向开展品牌策略定位,塑造品牌气质,打造餐厅空间体验,提高运营效益,成就人气餐厅,缔造卓越品牌。

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮品牌vi设计是对餐饮视觉形象进行规范统一,形成一套完整的视觉识别宣传体系,用体系化、标准化的系统规范保证企业形象在各种场合出现时的最优传达效果,助力餐饮企业品牌连锁化发展。

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮空间设计将品牌文化、视觉形象融入餐饮空间,赋予餐饮空间品牌文化及形象传播的功能,建立更加生动、立体的空间环境,给顾客创造更加生活化、人性化、代入感的用餐场景。

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮装修将餐厅装修施工、材料、家具定制统筹,对于消防、空调、厨房设备认知深刻。餐厅软装包括整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验、个性偏好、甚至风水文化等诸多方面的一种创造。软装从客观上来说包括家具、装饰画、灯饰、布艺、盆景、其它装饰摆件等。

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮美食摄影是餐饮视觉呈现的重要一环,

北京大鸭梨餐饮有限公司餐饮品牌高清宣传片拍摄配合震撼音效和酷炫剪辑后呈现出的大片视觉效果总能触动消费者内心,人无我有的创意内容对于餐饮品牌的发展意义重大。

北京大鸭梨餐饮有限公司智慧餐饮是通过连接各业务流程,实现餐饮数据管理和服务效率提升,从纸质菜单、人工点菜、现金结账的传统餐饮服务到电子菜单、移动支付、会员营销、团购外卖、业务流程优化等全方位提升。

北京大鸭梨餐饮有限公司梳理作业流程、规划动线、科学布局操作空间;精算排风量,净化空气并设置缓冲区彻底解决隔音、隔热、隔味问题;在达容易冲洗的前提下,综合考虑操作位置,通道宽度、出餐效率和设备的稳定性。

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