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许留山餐饮品牌设计_餐饮策划vi_许留山餐厅设计

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始于1960年香港,以清热袪湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家,香港知名连锁式甜品店,以芒果为主要材料,专门售卖甜汤、甜品和小食

许留山由开设首间店铺至今,一路见证香港的时代变迁,陪伴香港人成长。跟随着时代步伐,由60年代初期的手推车时代,到70年代的首间传统凉茶铺,发展至今已演变成国际化的餐饮品牌,成为世界各地观光客的必到之地。

60年代初期,创办人许慈玉先生秉承先父「许留山」之名,于香港元朗街头以手推车售卖古方龟苓膏及各式凉茶。

70年代,许留山于香港元朗炮仗坊开设首间凉茶铺(亦称为老铺),开店至今已有超过40年历史。

到80年代许留山进行革新,开始兼售椰汁、糖不甩、果冻、萝卜糕等甜品小吃,由传统凉茶铺逐渐转型。

1992年以「芒果西米捞」掀起风潮,奠定许留山「港式鲜果甜品店」的专有地位。其后凭着不断创新求变的精神,研制出一系列脍炙人口的创意甜品及饮品,成为大型的鲜果甜品连锁店。

2000年许留山推出全港独有的「杯装鲜果爽特饮」,开创了全新的外卖饮品模式,将「边走边喝」的休闲概念带给香港人。而独创的甜品风格更广受香港及世界各地观光旅客的喜爱,成为访港必到的景点之一。

2008年,许留山于华南深圳地区开设首间分店,将版图陆续扩展至中国大陆不同地区,其后并于2012年拓展至马来西亚。

2016年,许留山于全球的分店已超过260间,而首间副线品牌Mango Cottage亦于马来西亚隆重开幕。2017年,许留山成功进军南韩,位于首尔的首间分店正式开幕。未来我们将会继续扩展业务,并积极进军海外市场,在更多地方留下许留山的足迹。

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