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策略定位+品牌设计+空间设计+装修施工
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本公司起源于1933年,是一家以经营川菜、四川小吃为特色的大型餐饮企业,名扬神州,蜚声海外。公司以”继承传统、弘扬川菜文化、依托名店,连锁发展,精烹菜肴,培训新人,服务公众”为宗旨,坚持走科技振兴川菜、科学培育人才之路,兴办了集科研、培训、教学、咨询、考核为一体的两所中等专业技工学校和四川成饮川菜技术培训中心。成为培育、考核川菜厨师和川菜技师的摇篮。公司拥有上千名川菜技师。

企业发展

公司坚持探索外向发展的新路径,成都经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员,在国内外开办了数十家连锁店。

餐饮管理

承接各类企业餐饮管理服务,为企业提供专业的餐饮团队,定制符合企业的用餐需求,为企业提供用餐一站服务;为餐饮企业提供沟通协调管理、计划管理、组织管理、人资管理、督导管理、控制管理、经营管理及相关管理人员培训,使企业制度健全,管理完善,弥补管理漏洞、制度缺陷,扫清管理障碍、突破经营瓶颈,使企业增加内外竞争力。

课程师资

作为川内综合性餐饮培训机构,学校开设了特色餐饮技能培训的速成班,让从业者能够在短时间内掌握过硬的餐饮技术、完善的开店理念及系统的经营模式;此外还特地为追求个性化及特色化模式、餐饮人士提供了VIP课程。在办学实践中,四川省成都市夫妻肺片总店形成了一整套教职员工严格招聘、严格培训、学员评定的管理机制,打造了一支富有活力和竞争力的优秀团队,各部门厨师均是从业多年富有经验的厨师,大部分教师拥有较高的厨师资质;经过严格的培训及评定,绝大部分学员能够独立的开设直营店,其中不少学员开设了自己的连锁店及创立了自己的餐饮品牌。

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