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始创于1928年,华中地区颇具影响力的小吃品牌,专业经营系列特色小吃产品的多元化餐饮企业,其主营产品热干面以爽滑筋道/黄而油润/香而鲜美的特点受到消费者青睐

“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年小吃品牌。蔡林记热干面,爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏,一直享有“中华名小吃”的美誉。2011年,蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

上个世纪20年代末,第一家店在汉口满春路开张营业,因门前两颗葱郁的大树,取名“蔡林记”,寓意生意兴隆,财源茂盛。1955年,蔡林记由私营改造成公私合营企业,店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起,蔡林记由公私合营转为国有国营,公司的发展更上一层楼,每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年,蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册,热干面品种扩大为8个品种,增加小吃品种达4大类40余种。

2008年后,蔡林记引入创新机制,依托自身品牌优势,传承中有创新,扩大产业链,改变经营模式,位居行业前列。目前蔡林记在全国已发展门店100多家,门店遍布湖北省,并且覆盖了武汉的各大窗口。如机场、交通中心、高铁站、火车站和具有武汉特色的核心商业街及大型综合商业体。同时蔡林记在河南、山西、江西、山东等多省发展门店十余家,顾客慕名而来,受到广大消费者的赞誉。 蔡林记早在2013年就已经插上了“互联网+”的翅膀。吃饭付钱可以“刷”手机,上团购网站可以享受更多实惠,不想出门的时候还可以用外卖App订餐,实现线上线下的全渠道结合,产品、用户和交易都互联网化。

蔡林记与苏宁、盒马鲜生等进行战略合作,入驻苏宁小店与盒马鲜生,开创湖北本土品牌与零售业态合作的新模式;同时与阿里巴巴口碑平台合作,开起了无人智慧餐厅,全程自助线上点餐,大大节省了顾客等待时间,顾客还可以提前预约,实现“人在路上,菜在锅里,来了就吃”,这也意味着,武汉正式进入提前在线预约就餐的新过早时代。

蔡林记凭借百年积淀的文化底蕴,坚持“传承百年品牌,创造精品蔡林记”的经营宗旨,承担起百年品牌新的使命,发展现代与传统融洽结合的战略模式,打造一个多元化、规模化、现代化的美食王国,抒写着更为华丽的篇章。

武汉蔡林记商贸有限公司餐饮品牌设计,餐饮品牌策划,餐饮vi设计和餐厅装修设计, 运营的维度思考,将品牌、菜品、服务与空间进行融合,以消费者为导向开展品牌策略定位,塑造品牌气质,打造餐厅空间体验,提高运营效益,成就人气餐厅,缔造卓越品牌。

武汉蔡林记商贸有限公司餐饮品牌vi设计是对餐饮视觉形象进行规范统一,形成一套完整的视觉识别宣传体系,用体系化、标准化的系统规范保证企业形象在各种场合出现时的最优传达效果,助力餐饮企业品牌连锁化发展。

武汉蔡林记商贸有限公司餐饮空间设计将品牌文化、视觉形象融入餐饮空间,赋予餐饮空间品牌文化及形象传播的功能,建立更加生动、立体的空间环境,给顾客创造更加生活化、人性化、代入感的用餐场景。

武汉蔡林记商贸有限公司餐饮装修将餐厅装修施工、材料、家具定制统筹,对于消防、空调、厨房设备认知深刻。餐厅软装包括整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验、个性偏好、甚至风水文化等诸多方面的一种创造。软装从客观上来说包括家具、装饰画、灯饰、布艺、盆景、其它装饰摆件等。

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武汉蔡林记商贸有限公司餐饮品牌高清宣传片拍摄配合震撼音效和酷炫剪辑后呈现出的大片视觉效果总能触动消费者内心,人无我有的创意内容对于餐饮品牌的发展意义重大。

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