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聚春园餐饮品牌设计_餐饮策划vi_聚春园餐厅设计

策略定位+品牌设计+空间设计+装修施工
因为理解每一个细节,所以才敢提供全案设计
十年执行积淀 + 五十多项设计大奖 + 全国五家分公司
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“聚春园”始创于清同治四年(1865年),坐落于福州市区东街口,是福建省现存年代悠久的历史名店,享誉中外的“佛跳墙”就源于聚春园。

1950年,聚春园成为福州市政府赎买的国营企业。1956年3月划归新成立的福州饮食公司管理。

1994年,聚春园改扩建为集餐饮、住宿、商务、娱乐、购物为一体的三旅游饭店,占地2400平方米,建筑面积15530平方米,既有假山喷泉之情趣,又具宫殿广厦之恢宏,中西合璧,别具神韵。聚春园秉承“守百年基业、创出色业绩、树五星品牌、聚春色满园”的质量方针,成功引进ISO9001国际质量管理体系,注重发挥聚春园品牌效应,三楼聚春宴餐厅、二楼聚香苑自助餐厅汇集闽菜为主的数百种中西美食,并引进美国肯德基快餐、台湾上岛咖啡等,成为闻名榕城的美食消费中心。

2002年经福州市人民政府批准,以“聚春园”为品牌依托,由福州市饮食集团公司、福州颐丰集团公司、福州大酒家三家国有企业合并组建福州聚春园集团。2006年4月纳入福州市国有资产监督管理委员会监管。2007年10月市政府决定,将整合市属酒(饭)店、餐饮、温泉沐浴等同业态国有资产一律划拨给聚春园集团有限公司,授权集团统一经营管理。现集团拥有饭店业的四星福州大饭店,三星聚春园大酒店、于山宾馆、福州大酒家,二星福州贸总酒店和经济型快捷连锁店四季如春旅馆;餐饮业的安泰楼酒家、聚春园食品有限公司;服务业的三山座澡堂、德天泉澡堂、福州美发厅、艺光照相馆、鼓山景区服务中心;商贸业的南星商城等福州市企业,以及福州市高级烹饪技工学校和职业技能鉴定站等饮食服务技能教育、培训、鉴定机构。

福州聚春园食品有限公司,系福州聚春园集团全资子公司,公司园林式食品工业园位于连江县经济开发区,占地面积75亩,建筑面积64000平方。引入现代化流水线设备,建成了中央厨房、果蔬精加工、肉制品精加工、水产品精加工等多条现代化生产线。主要加工生产福州传统特色菜肴和水产品系列,拥有佛跳墙系列、调理包系列、快餐便当系列、年糕系列、月饼系列及各式福州传统糕点系列产品。

公司中央厨房具备生产冷热链快餐及调理包能力,快餐日产量8000份,调理包日产量10000包,具备各类大型会议、赛事等供餐能力。

福州聚春园集团有限公司餐饮品牌设计,餐饮品牌策划,餐饮vi设计和餐厅装修设计, 运营的维度思考,将品牌、菜品、服务与空间进行融合,以消费者为导向开展品牌策略定位,塑造品牌气质,打造餐厅空间体验,提高运营效益,成就人气餐厅,缔造卓越品牌。

福州聚春园集团有限公司餐饮品牌vi设计是对餐饮视觉形象进行规范统一,形成一套完整的视觉识别宣传体系,用体系化、标准化的系统规范保证企业形象在各种场合出现时的最优传达效果,助力餐饮企业品牌连锁化发展。

福州聚春园集团有限公司餐饮空间设计将品牌文化、视觉形象融入餐饮空间,赋予餐饮空间品牌文化及形象传播的功能,建立更加生动、立体的空间环境,给顾客创造更加生活化、人性化、代入感的用餐场景。

福州聚春园集团有限公司餐饮装修将餐厅装修施工、材料、家具定制统筹,对于消防、空调、厨房设备认知深刻。餐厅软装包括整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验、个性偏好、甚至风水文化等诸多方面的一种创造。软装从客观上来说包括家具、装饰画、灯饰、布艺、盆景、其它装饰摆件等。

福州聚春园集团有限公司餐饮美食摄影是餐饮视觉呈现的重要一环,

福州聚春园集团有限公司餐饮品牌高清宣传片拍摄配合震撼音效和酷炫剪辑后呈现出的大片视觉效果总能触动消费者内心,人无我有的创意内容对于餐饮品牌的发展意义重大。

福州聚春园集团有限公司智慧餐饮是通过连接各业务流程,实现餐饮数据管理和服务效率提升,从纸质菜单、人工点菜、现金结账的传统餐饮服务到电子菜单、移动支付、会员营销、团购外卖、业务流程优化等全方位提升。

福州聚春园集团有限公司梳理作业流程、规划动线、科学布局操作空间;精算排风量,净化空气并设置缓冲区彻底解决隔音、隔热、隔味问题;在达容易冲洗的前提下,综合考虑操作位置,通道宽度、出餐效率和设备的稳定性。

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