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内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司成立于2003年8月,是一家专业从事蒙式火锅开发、餐饮连锁经营、肉羊养殖及肉制品生产销售、调味品生产销售和餐饮物流配送于一体化的企业。公司总部位于内蒙古包头国家稀土高新技术产业开发区。

草原牧歌已实现科技现代化管理,从牛、羊的选种选育、饲养、育肥、屠宰、加工排酸到物流配送、酒店经营、加盟连锁形成了一条衔接紧密、管理严格的企业经营链条,保障了产品从生产到餐桌的每一个环节都在公司的严密管控下进行,保障了产品的卫生安全,为实现在全国标准化扩张打下了坚实的基础。

截止2012年12月底,公司在全国25个省、市、自治区的134个城市拥有直营和特许加盟连锁酒店216家。公司下设安徽分公司、呼和浩特分公司、郑州分公司、食品分公司、蓝玫快捷酒店、包头市福迪汽车贸易有限公司、包头市中展祺致汽车销售服务有限公司等7家分(子)公司以及13家直营酒店,从业人员1389人,目前包头拥有8家直营店。

从2004年起,公司就陆续在内蒙古包头市、锡林浩特建立了肉品加工基地,开发了近30种优质羊肉产品。与河北、山东等肉羊养殖公司及生产公司建立合作关系,保障肉品输出。2006年,公司投资兴建了食品分公司火锅调味品生产车间。并新增现代化火锅底料全自动生产线,该生产线主要从事小包装汤料、火锅底料、火锅蘸料等四个大类近35种调味品的生产。小包装自动生产线实现了年产小包装汤料40 万件,保障草原牧歌火锅底料的标准化口味。

草原牧歌现已发展成为集第一产业、第二产业、第三产业为一体的综合性企业。2009年公司利用“公司+政府+基地+农户”利益联结模式直接服务于农户,大力发展优质肉羊养殖基地建设,增加公司肉源供应。 同年一座占地面积为42000平方米现代化大型全国餐饮物流配送中心及中央厨房、调味品生产、肉制品加工的产业化基地在包头滨河新区建成运行。

草原牧歌是蒙式火锅“鲜”、“香”、“补”行业标准的制定者。公司依托内蒙古得天独厚的绿色羊肉产品资源优势,发展成为具有浓郁特色、现代化餐饮管理的全国餐饮连锁企业。公司以“打造蒙式绿色餐饮品牌、开创民族企业新天地”为己任,还针对不同消费人群精心打造了餐饮连锁四个品牌,进一步细分了火锅种类,即:面向大众群体的“草原牧歌·肥羊火锅”、面向商务人士的“金澳尚品·海鲜肥牛”、面向追求时尚人群的“索爱ing…自助美食汇”、面向金领人士的“锡兰豹国际美食总汇”。

公司现已通过了ISO 9001:2008质量管理体系认证、ISO 14001:2004环境管理体系认证、ISO 22000:2005食品安全管理体系认证。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司餐饮品牌设计,餐饮品牌策划,餐饮vi设计和餐厅装修设计, 运营的维度思考,将品牌、菜品、服务与空间进行融合,以消费者为导向开展品牌策略定位,塑造品牌气质,打造餐厅空间体验,提高运营效益,成就人气餐厅,缔造卓越品牌。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司餐饮品牌vi设计是对餐饮视觉形象进行规范统一,形成一套完整的视觉识别宣传体系,用体系化、标准化的系统规范保证企业形象在各种场合出现时的最优传达效果,助力餐饮企业品牌连锁化发展。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司餐饮空间设计将品牌文化、视觉形象融入餐饮空间,赋予餐饮空间品牌文化及形象传播的功能,建立更加生动、立体的空间环境,给顾客创造更加生活化、人性化、代入感的用餐场景。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司餐饮装修将餐厅装修施工、材料、家具定制统筹,对于消防、空调、厨房设备认知深刻。餐厅软装包括整体环境、空间美学、陈设艺术、生活功能、材质风格、意境体验、个性偏好、甚至风水文化等诸多方面的一种创造。软装从客观上来说包括家具、装饰画、灯饰、布艺、盆景、其它装饰摆件等。

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内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司餐饮品牌高清宣传片拍摄配合震撼音效和酷炫剪辑后呈现出的大片视觉效果总能触动消费者内心,人无我有的创意内容对于餐饮品牌的发展意义重大。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司智慧餐饮是通过连接各业务流程,实现餐饮数据管理和服务效率提升,从纸质菜单、人工点菜、现金结账的传统餐饮服务到电子菜单、移动支付、会员营销、团购外卖、业务流程优化等全方位提升。

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司梳理作业流程、规划动线、科学布局操作空间;精算排风量,净化空气并设置缓冲区彻底解决隔音、隔热、隔味问题;在达容易冲洗的前提下,综合考虑操作位置,通道宽度、出餐效率和设备的稳定性。

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