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创于上海的摩登小型酿酒厂及餐厅,主打古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤,金皮尔森是特色招牌酒

拳击猫啤酒屋是一家多次获奖的摩登小型酿酒厂及餐厅,在上海有多家分店。于2008年年初开业,后又在这个城市多个地方开设分店,务求将啤酒和佳肴带给上海所有热爱美食的你。

拳击猫啤酒屋专注于烹饪出1-10号通路原汁原味的菜肴。从加州东南和西南的新鲜美味,到德州的香口烟熏,到路易斯安那州的源自法裔和新奥尔良的香辣肉块,再到阿拉巴马州和佛罗里达州纯正南部家庭风味的清淡佳肴。

餐单由出色的主厨及合伙人之一的Kelley Lee精心设计,采用本地新鲜食材及亲自进口的材料,亲自掌勺烹饪各种拿手特色菜,例如腌肉、香肠、烘培面包,糕点,以及自制的酸奶油和酪乳。

把这些风味美食带到上海,亚洲乃至全世界是公司的骄傲。

各式啤酒均由多次获奖的酿酒大师Michael Jordan就地酿制。他来自美国太平洋西北区,酿酒经验丰富,并取得许多荣誉和成就,包括像澳洲国际啤酒大奖这样的世界精酿啤酒大赛的奖章。他“亲自操刀”的酿酒手法之优秀在啤酒屋里产出的每一滴啤酒里体现出来,每品脱啤酒的质量都尽善尽美。

欢迎您到拳击猫来,叫上一杯古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤,坐下来闲聊,享受休闲一刻,欣赏为上海这个美丽的城市的各个角落,奉上1-10号通路各式风味美食。

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