餐饮设计策划案例评论:

蒙特利尔四季酒店餐饮空间设计赏析: 餐厅设计的艺术与自然融合




位于蒙特利尔市中心黄金地段、紧邻麦吉尔大学的四季酒店,近期迎来了其餐饮空间的全新亮相。这一设计杰作由当地知名设计工作室Atelier Zébulon Perron操刀,以其独特的曲线长椅、水磨石地板及丰富的灰度调色板,为酒店客人及本地居民打造了一个集餐饮、休闲于一体的多元空间。

设计理念

“休息室、酒吧、餐厅和露台代表了四个截然不同的世界,它们相互重叠、相互补充,共同构成了一个充满亲密互动、独特瞬间与魅力的空间。”Atelier Zébulon Perron如是阐述其设计理念。设计团队通过冷暖色调的交替,以及感性有机形态的融入,创造了一个既现代又温馨的餐饮环境。

空间设计

步入酒店三层,首先映入眼帘的是餐厅区域。这里的设计灵感源自传统的法式小酒馆(brasserie),木质椅子、栗色皮革长椅以及搭配浅绿色软垫的藤编椅子,共同营造出一种温馨而亲密的就餐氛围。餐厅内的水磨石地板与镜面墙壁,不仅与周边空间相呼应,更通过镜子、水晶、黄铜与皮革的巧妙运用,提升了整体空间的奢华感。

酒吧区域则隐藏在角落,以深绿与炭黑为主色调,搭配柔软的地毯与定制的壁纸,仿佛将蒙特利尔皇家山的自然风光带入了室内。而入口处的声学墙,以渐变的宝蓝色调模拟海洋,为宾客带来了一丝清新的海洋气息。

值得一提的是,餐饮空间设计装修中的每一个细节都经过精心考量。如休息区的长椅采用炭色天鹅绒面料,与米白色的水磨石地板相得益彰;而男女洗手间的设计更是别具一格,分别采用黑色大理石与浅粉色水磨石,通过材料与镜子的重复运用,营造出无限深度的视觉效果。

品牌形象

作为四季酒店品牌的一部分,蒙特利尔四季酒店不仅继承了品牌一贯的奢华与品质,更通过Atelier Zébulon Perron的巧妙设计,展现了其独特的品牌魅力。从入口处的巴黎著名标本制作师Deyrolle创作的帝王蟹装饰,到餐厅内每一处细节的处理,都体现了酒店对自然、轻盈与惊喜的追求。

其他内容

除了餐饮空间外,酒店还设有公共休息区,供客人放松身心。这里的设计同样注重自然与现代的结合,通过低矮的桌子、绿植以及与合作工作室Lambert & Fils共同打造的灯光设计,营造出一个既舒适又充满活力的空间。

作者介绍

Atelier Zébulon Perron成立于2008年,由加拿大建筑师Zébulon Perron领导。工作室位于蒙特利尔Outremont社区附近的一座前工厂建筑内,与多家设计工作室和机构共享这一创意空间。其作品多次获得国际认可,以其独特的设计理念和对细节的极致追求,在餐饮设计领域享有盛誉。

文章小结

蒙特利尔四季酒店的餐饮空间设计,无疑是Atelier Zébulon Perron的一次成功实践。通过巧妙的餐饮品牌设计餐厅空间设计,设计团队不仅为酒店创造了一个独特而迷人的餐饮环境,更向世人展示了餐饮设计艺术的无限可能。无论是想要享受美食的食客,还是追求设计灵感的创作者,都能在这里找到属于自己的那份惊喜与满足。

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