项目背景
在阿姆斯特丹的Kwakersplein广场，一家名为Karavaan的全天候餐厅与鸡尾酒吧悄然诞生。这家餐厅由荷兰设计公司Studio Modijefsky倾心打造，以旅行为主题，将357平方米的空间巧妙设计成一场穿越五大自然景观（草地、沼泽、森林、山脉和沙漠）的奇妙旅程。
设计理念
Studio Modijefsky深受当地历史启发，将Kwakersplein广场曾作为人工水域的低洼地带的历史融入餐厅设计中。他们希望顾客能像迁徙的“karavaan”（荷兰语中的“大篷车”）一样，来到这个地方并长久停留。因此，设计团队决定将大篷车的旅行主题转化为餐厅与酒吧的内部设计，让顾客在用餐过程中体验一场视觉与心灵的旅行。
空间设计
餐厅的空间布局巧妙，每个区域都拥有独特的色彩搭配和材料选择，但又被一条环绕餐厅墙壁的暗色水平线紧密相连，形成统一的视觉线索。顾客通过玻璃门廊进入，首先映入眼帘的是一盏巨大的圆形吊灯，照亮了下方的小型休息区。从这里开始，空间向各个方向展开，不同的家具组合和装饰细节引导着顾客深入探索。
餐饮空间设计装修亮点纷呈：
- 草地主题区：以黄色瓷砖墙壁、人字纹木地板、天然橡木吧台和奶油色地毯天花板为特色，营造出仿佛置身于高草地中的感觉。这个区域在白天是品尝咖啡的绝佳去处，晚上则变成休闲饮酒的场所。
- 沼泽主题区：中央吧台和用餐区域采用了沼泽的灵感设计，光泽的天花板、深蓝色的柱子和灰泥墙壁，以及镜子、锌和软木制成的吧台，共同营造出沼泽的神秘氛围。
- 森林主题区：材料从软木面板过渡到对角线的木制板条，反射性的锌制台面变为密实的木材，地板也从人字纹变为对角线图案，再加上暗色和刚硬的线条，以及从墙壁透出的光束，营造出森林的幽暗与神秘。
- 沙漠主题区：在相邻的休息室空间，设计师运用了温暖的色彩和柔软的材料，如金色窗帘和红色天鹅绒椅子，营造出沙漠般的温馨与舒适。
此外，男卫生间则以山脉为主题，展现了Studio Modijefsky对自然景观的深刻理解和创新运用。
品牌形象
Karavaan不仅是一家餐厅，更是一个充满故事和情感的品牌。其品牌形象与空间设计紧密相连，通过旅行主题的巧妙融入，传递出品牌对于探索、发现和享受生活的热爱。这种独特的品牌形象不仅吸引了大量顾客前来体验，也提升了餐厅在餐饮市场的竞争力。
其他内容
值得一提的是，Studio Modijefsky并非首次尝试景观灵感的餐饮设计。早在2016年，他们就曾将一家酒吧设计成热带雨林般的空间，充满了热带植物和绿色元素。这次Karavaan的设计再次证明了他们在餐饮品牌设计和餐饮品牌策划方面的卓越才能。
作者介绍
Studio Modijefsky由Esther Stam于2009年创立，自成立以来一直致力于创造独特而富有创意的餐饮空间设计。他们的作品不仅深受客户喜爱，也赢得了业界的广泛赞誉。
文章小结
Karavaan餐厅是Studio Modijefsky在餐饮空间设计领域的一次杰出尝试。通过巧妙运用自然景观元素和创新的设计理念，他们为顾客打造了一个充满惊喜和乐趣的用餐环境。同时，Karavaan的成功也再次证明了餐饮空间设计在提升品牌形象和吸引顾客方面的重要作用。
