位于蒙特利尔Villeray社区的Vesta披萨店,由当地设计工作室Ménard Dworkind精心打造。这家餐厅的设计灵感源自20世纪70年代纽约披萨店的装饰风格,旨在唤起人们对“意式家庭餐厅精神”的回忆。
设计理念
“Vesta的设计以其独特的现代方式,唤起了20世纪70年代北美常见的意式家庭餐厅的精神。”Ménard Dworkind表示。餐厅通过运用复古色彩、大胆的纹理以及复古物件,营造出一种既时尚又怀旧的氛围。
空间设计
餐厅的墙壁一半被白色松木板覆盖,另一半则涂上了深绿色,这种色彩延伸到了天花板上。细长的橡木条被铺设在表面上,形成了一种线性、几何的图案。中央位置设有一个L形的吧台,吧台采用米色粉末涂层钢材包裹,顶部配以白色橡木台面。
吧台背后的墙面上,橡木橱柜配以黑色钢框和玻璃,形成了一个展示酒品的照明展示柜。吧台周围的红色皮革凳子与靠墙的长椅座椅相呼应。复古木质餐椅围绕着由大型卡拉拉大理石瓷砖制成的餐桌,餐桌边缘饰有橡木边框。
开放式厨房让顾客可以观看食物的准备过程。厨房内部设有一个大型预备台,同样由白色卡拉拉大理石制成,前面饰有菱形瓷砖,还有一台从纽约进口的大型披萨烤箱。
沿着长达20英尺(6米)的白色架子,堆放着醒目的黄色披萨盒,这个架子延伸到厨房台面上,以满足Vesta大量的外卖订单需求。
品牌形象
餐厅的每个座位区域上方都装饰着一对球形灯具,与吧台上方的黑色点灯相呼应,这些灯具均来自当地工作室Lambert & Fils。餐厅周边环绕着一个橡木架子,上面摆放着复古的番茄酱罐头,以此向传统意式风格和餐厅装饰致敬。
Ménard Dworkind由设计师David Dworkind和Guillaume Ménard于2017年创立。该事务所已经在蒙特利尔设计了多家餐厅,包括一家以酒瓶标签为灵感的葡萄酒吧和一家被设计为迷你唐人街的Miss Wong餐厅。此外,他们还设计了包括一家特色美容沙龙在内的其他项目,沙龙内设有改装过的粉色扶手椅和宜家水槽。
Ménard Dworkind是一家充满活力的设计工作室,专注于餐饮品牌设计与空间打造。其创始人David Dworkind不仅是一位才华横溢的设计师,还是一位摄影爱好者,本文中的摄影作品即出自他手。
Vesta披萨店通过Ménard Dworkind的精心设计,成功地将20世纪70年代意式家庭餐厅的精神与现代设计元素相融合,创造出了一个既复古又时尚的餐饮空间。这家餐厅不仅提供了美味的披萨,还为顾客带来了一种独特的用餐体验,成为了蒙特利尔的一道亮丽风景线。