项目背景
位于澳大利亚悉尼北部商业区一座新建成的塔楼底层，一家名为Glorietta的意大利餐厅正式开业。该餐厅由澳大利亚工作室Alexander & Co操刀设计，旨在将原本冷峻的商业空间改造成为一个温馨舒适的用餐场所，可容纳220位顾客。面对玻璃幕墙为主的“冰冷商业”建筑结构，Alexander & Co通过运用一系列温暖的材质，营造出截然不同的氛围。
设计理念
Alexander & Co工作室的创始人Jeremy Bull表示，此次餐厅设计的关键挑战在于“从全新的事物中创造历史和传承感”。他们希望在预算和空间都有限的情况下，讲述一个充满故事感的空间，使其不仅仅是一个商业场所的门厅，而是一个拥有独特归属感的地方。设计师的愿景是营造出一种温暖的意大利乡村气息，唤起人们对美食、美酒以及由此带来的欢乐社交互动的热爱与赞赏。这种餐饮品牌策划的核心在于打造一个令人感到放松和愉悦的用餐环境。
空间设计
Glorietta意大利餐厅的餐饮空间设计以木质家具和笼状藤编天花板为主要特色，与原先简朴的室内形成了鲜明的对比。餐厅中央是一个双层挑高的用餐区，一系列大型公共餐桌贯穿其中。部分餐桌由厚实的木板制成，而另一些则配有樱桃红色的台面。
餐桌上方是工作室精心打造的“云景”天花板，他们利用圆形的藤编笼子遮盖了原有的金属镶板。每张餐桌周围摆放着高低错落的长凳和弯木椅，还有配有编织藤椅背的沙发，沙发上点缀着芥末黄、青蓝和淡粉色的靠垫。
餐厅的边缘设有一条舒适的绿色皮革长椅，它正对着宽敞的玻璃幕墙，并用淡薄的纱帘进行柔化。附近摆放着一棵橄榄树和几盆绿意盎然的植物。顾客还可以选择坐在更为休闲的木质高脚桌旁，或者开放式厨房前的一排藤编高脚凳上。部分顾客甚至可以看到他们的披萨在绘有抽象图案的烤箱中烹制的过程。
在餐厅一幅现代艺术品下方，还有一个额外的用餐区，可供三到四位客人进行私密的聚餐，中央摆放着一张奶油色的石材餐桌。房间后部设有一个木质装饰的饮品吧台，架子上公开展示着各种意大利烈酒和利口酒。为了更好地划分餐厅的不同区域，工作室还采用了不同的地面材料，部分地面铺设了木地板，部分则镶嵌了石材边角料或使用了抛光混凝土。这种多样化的餐饮空间设计装修手法，丰富了空间的层次感。
品牌形象
Glorietta意大利餐厅的餐饮品牌设计也与其温馨舒适的空间设计相得益彰。木质和藤编等自然元素的运用，以及柔和的色彩搭配，都营造出一种轻松愉悦的氛围，体现了意大利人热情好客的文化。餐厅旨在通过其精心打造的环境，让顾客感受到对美食和社交的享受。
其他内容
Glorietta是Alexander & Co工作室于2016年成立以来的最新项目。该工作室的其他近期作品包括布里斯班阳光明媚的Burleigh Heads Pavilion餐厅，以及悉尼旨在唤起人们对昔日辉煌宫殿记忆的The Imperial餐厅。这些项目都展现了Alexander & Co在餐饮空间设计领域的独特见解和创新能力。
作者介绍
Alexander & Co是一家位于澳大利亚的工作室，由Jeremy Bull于2016年创立。该工作室专注于为客户提供创新且具有吸引力的设计解决方案，其作品涵盖住宅、商业和餐饮等多个领域。
文章小结
悉尼Glorietta意大利餐厅通过其精心挑选的木质家具、独特的藤编天花板以及温馨的色彩搭配，成功地将一个原本冷淡的商业空间转变成了一个充满意大利乡村风情的舒适用餐场所。Alexander & Co通过其专业的餐厅设计理念和精湛的技艺，为顾客营造了一个享受美食和社交的理想之地。
