餐饮评论文章:

悉尼金酒品牌Four Pillars的餐饮设计探索:打造独特餐厅空间设计体验

项目背景

位于悉尼繁华的Surry Hills街区,Four Pillars Laboratory占据了一栋两层楼的角落建筑。这栋建筑最初于1939年作为茶公司的场所而建,但随后被改造为各种零售和餐饮空间。如今,它已成为金酒品牌Four Pillars的实验室、商店和酒吧的所在地。设计工作室YSG受邀负责其室内设计,旨在创造一个“坚固而触感丰富的避风港”,让访客能在轻松的环境中舒适地品尝和学习金酒。

设计理念

YSG的设计理念是围绕金酒的核心元素——杜松子,以及品牌的历史和现代感进行融合。通过运用温暖的材质和色彩,以及保留建筑原有的木梁,设计师们旨在增强空间的故事性和吸引力。同时,通过巧妙地运用色彩和材质,如杜松子蓝的品酒台和葡萄牙软木装饰的楼梯,营造出一种独特而舒适的氛围。

空间设计

Four Pillars Laboratory的空间设计充满了创意和细节。一楼设有商店,展示品牌的各类商品,而二楼则是实验室和酒吧。实验室的焦点是一件闪闪发光的铜制蒸馏器,用于生产小批量的定制金酒。酒吧区域则通过巨大的V形品酒台和一系列匹配的蓝色凳子座椅,为访客提供了一个学习和品尝金酒的理想场所。此外,设计师还巧妙地运用了软木屏风和核桃色橡木屏风,以分隔不同的空间,同时保持整体的连贯性。

品牌形象

在品牌形象方面,YSG充分融入了Four Pillars的品牌元素。例如,酒吧的主要品酒台被涂成了与杜松子相同的深蓝色,这是金酒的主要成分,也是赋予其独特风味的关键。此外,悬挂在上方的四个球形吊灯,其形状直接引用了Four Pillars品牌标志中的圆点,进一步强化了品牌的视觉识别度。

其他内容

除了空间设计和品牌形象外,YSG还注重细节的处理。例如,酒吧内的灯光设计采用了温暖的亚麻布灯罩,为整个空间营造出一种温馨而舒适的氛围。同时,设计师还保留了建筑原有的木梁,以增强空间的历史感和故事性。此外,酒吧还设有单独的入口,创造出一种20世纪20年代地下酒吧的隐秘感。

作者介绍

YSG设计工作室由设计师Yasmine Saleh Ghoniem于2020年初创立。除了Four Pillars Laboratory项目外,该工作室还承担了悉尼Dover Heights郊区的一个家庭住宅的改造项目,其室内设计同样充满了触感丰富的材质和细节处理。

文章小结

通过对Four Pillars Laboratory的餐厅空间设计进行深入探索,我们可以看到YSG设计工作室如何巧妙地运用色彩、材质和细节处理,为金酒品牌Four Pillars打造了一个独特而舒适的餐饮空间。这个空间不仅充分展示了品牌的形象和理念,还为访客提供了一个学习和品尝金酒的理想场所。同时,通过精心设计的灯光和布局,YSG成功地营造出了一个温馨而隐秘的氛围,让访客在享受美食和美酒的同时,也能感受到品牌的独特魅力。

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