项目背景
在印度卡纳塔克邦的Sakleshpur森林深处，隐藏着一座由Bangalore的Play Architecture事务所为Deva Dhare度假村精心打造的湖畔餐厅。这座餐厅不仅入围了2022年Dezeen奖的餐饮建筑类别，还以其独特的餐饮空间设计吸引了众多目光。餐厅位于一条狭窄的溪流之上，由回收的钢铁桩支撑，为占地10英亩的度假村提供了内外兼修的用餐区域。
设计理念
Play Architecture在设计时力求“与景观无缝融合”，充分利用当地材料和劳动力。他们解释道：“餐饮空间位于一个生态极其敏感的区域，我们需要轻柔地触碰这片土地。”因此，设计采用了自下而上的方法，其中建造过程和材料选择都充分考虑了当地气候、地面条件、植被以及可用的当地劳动力。
空间设计
餐厅的亮点在于其16米跨度的无柱内部空间，这一空间由五层15毫米厚的当地典型黏土瓦片构成的悬链线拱顶屋顶所覆盖。这一屋顶坐落在花岗岩和钢甲板之上，由下方细薄的绿色钢柱支撑，并通过两侧的石阶进行访问。四个玻璃覆盖的开口位于波浪形屋顶之下，提供了周围环境的全景视野。
品牌形象
Deva Dhare餐厅的餐饮品牌设计同样体现了对自然和本土文化的尊重。餐厅内部，花岗岩平台的石板被保留并暴露出来，创造了室内外之间的连续性，部分石板甚至被玻璃替代，以便客人可以俯瞰下方的溪流。这种设计不仅强化了餐厅与周围环境的联系，也提升了餐饮品牌的独特性和识别度。
其他内容
除了餐饮空间设计外，Deva Dhare餐厅还注重餐饮品牌策划和餐饮空间设计装修的细节。例如，餐厅的东侧和西侧设有玻璃门，可通往两个露台，俯瞰湖泊和溪流；北侧则有一条短走廊通向独立的浴室区。这些设计都旨在提供最佳的用餐体验，同时保持与自然的亲密接触。
作者介绍
Play Architecture是一家位于Bangalore的事务所，以其对本土文化和自然环境的深刻理解而著称。他们的作品经常融合了当地材料和传统建造技术，以创造出既现代又富有地域特色的建筑空间。
文章小结
Deva Dhare度假村的餐饮空间设计是Play Architecture对自然和本土文化的一次深刻致敬。通过巧妙的餐饮空间设计和餐饮品牌策划，他们成功地将餐厅融入了周围的森林和湖泊景观中，为客人提供了难以忘怀的用餐体验。这座餐厅不仅是Deva Dhare度假村的一大亮点，也是餐饮设计领域的一个杰出典范。
