项目背景
位于伦敦的Ikoyi餐厅，以其独特的餐饮设计和丰富的菜单吸引了众多食客。这家150平方米的餐厅专注于提供以季节性英国食材和撒哈拉以南西非香料为特色的菜肴，坐落于伦敦市中心具有粗犷主义风格的180 The Strand建筑内。为了与餐厅的美食和建筑环境相得益彰，哥本哈根的设计师David Thulstrup被邀请进行室内设计。
设计理念
David Thulstrup从香料制作过程中汲取灵感，将这一元素巧妙地融入到Ikoyi餐厅的餐饮空间设计中。他提到：“我受到筛选香料的启发，认为金属网既能捕捉和反射来自外部的光线，也能对外部环境保持尊重。”这一设计理念不仅体现在餐厅的装饰上，还贯穿于整个空间布局和材质选择中。
空间设计
Thulstrup对餐厅内部进行了全面翻新，特别设计了一种金属网编织面板，从餐厅窗户向上弯曲并覆盖天花板。这种天花板设计不仅美观，还巧妙地引用了香料生产的流程。餐厅的墙壁覆盖着氧化铜板，并用蜂蜡处理，地板则选用了经过火焰处理和刷洗的Gris de Catalan石灰石，呈现出锤打的质感。
定制的家具和内置木工制品采用英国橡木制作，而长椅、椅子和墙板则配以姜黄色的皮革。Thulstrup解释说：“我总是运用对比，并喜欢材料的诚实并置，这能激活你的感官——铜的颜色温暖但触感冰冷，温暖的天然姜黄色皮革与较冷的金属网相对比，粗糙的加泰罗尼亚石灰石地板与温暖的英国棕色橡木相对比。”
品牌形象
Ikoyi餐厅的品牌形象通过其独特的餐饮空间设计和装饰得到了充分展现。餐厅入口处的大型铜质冰箱展示了在Ikoyi供应的食材，包括悬挂在肉钩上的大块肉类和新鲜鱼类。Thulstrup希望这些冰箱能提醒人们食物的来源，强调对食材的尊重和珍惜。
其他内容
除了空间设计和品牌形象，Thulstrup还注重细节的处理。餐厅内的家具采用了木质和皮革材质，既舒适又具有质感。此外，他还精心挑选了温暖而质朴的色调，这些色彩灵感来源于餐厅的美食和所在建筑的特点。
作者介绍
David Thulstrup于2009年在丹麦哥本哈根创立了自己的工作室，专注于建筑、设计和室内设计。他的作品涵盖了多个领域，包括伦敦Borough Yards的办公室和加利福尼亚州索诺马县酒庄的翻新项目。Thulstrup以其对材料的敏锐洞察力和对细节的关注而著称。
文章小结
David Thulstrup通过其独特的餐饮空间设计为Ikoyi餐厅注入了新的活力。他巧妙地将香料制作过程的灵感融入到空间设计中，创造出既美观又实用的餐饮环境。通过精心挑选的材质、色彩和细节处理，Thulstrup成功地展现了Ikoyi餐厅的品牌形象，并为食客们提供了一次难忘的用餐体验。无论是从设计理念还是实际效果来看，Ikoyi餐厅的餐饮空间设计都堪称一次成功的创作。
