在餐饮设计领域，Home Studios以其独特的设计理念和精湛的工艺赢得了广泛的赞誉。最近，这家位于布鲁克林的设计公司完成了对Montauk一家酒吧和餐厅的翻新工程，再次展现了其在餐饮空间设计方面的卓越才能。
这家餐厅酒吧原名为Bird on the Roof，今年早些时候在Home Studios的精心打造下重新开业，并更名为The Bird。新内饰设计采用了一种“刻意简约”的手法，选用了白灰泥、釉面瓷砖和再生木材等材料，营造出一种温馨而舒适的氛围。
The Bird的酒吧和餐厅区域通过一个有框的开口相互连接，使得整个空间既分隔又相通。这个空间由经营Daunt’s Albatross汽车旅馆的团队负责运营，而该汽车旅馆正位于街对面，去年也由Home Studios进行了全面改造。新菜单由厨师Marcos Martinez Perez精心设计，饮品则由Sophia Depasquale负责策划。
设计团队表示：“客户的意图是庆祝这家拥有40年历史的Montauk餐厅酒吧的传承，将一种家庭的温暖和好客的感觉融入到整个体验和设计中。”
在设计中，再生木材被用来装饰酒吧的背面，而白色瓷砖则覆盖了柜台的前面。整个空间的目标是捕捉旧Montauk的精神，为游客和当地居民提供一个无论何时何地都能聚集在一起的温馨之所。
位于镇中心的这座A字形建筑，其屋顶一侧绘有一只白鸟，这也是其原名的由来。酒吧内铺设了红色砖块地板，采用篮式编织图案，与餐厅区域的再生木材地板形成了鲜明的对比。
餐厅内饰以柔和的色调为主，与Daunt’s Albatross的色调相呼应，并基于自然的海滨环境。这种柔和的色调也延续到了餐厅区域，Home Studios将其描述为“一系列白色、温暖的灰色、棕色、褪色的黄色、锈色和海洋蓝色”。
酒吧区域内，红色砖块以篮式编织图案铺设在地板上，而内置的座椅和凳子顶部则覆盖着皮革，延续了这种锈色色调。餐厅区域则挂满了蓝色挂毯，木质桌椅则略显不同设计，为整个空间增添了独特的个性。
“餐厅采用了极简主义的家具、照明和装饰风格，这让材质本身得以闪耀，”Home Studios表示。
蓝灰色釉面陶瓷瓷砖围绕着窗户和门框，而薄薄的白色瓷砖则包裹着酒吧柜台的前面。同样的白色瓷砖也出现在浴室中，通过一扇浅蓝色门进入，但红色勾缝为其增添了一丝现代感。
The Bird和Daunt’s Albatross都由第三代经营者Leo Daunt和他的妹妹Zoe经营。他们在镇上长大，希望将这两处房产恢复到昔日的辉煌，同时保留其邻里的感觉。
“全年开放，随季节变化而变化，[The Bird]将继续以其社区支柱和真正的Montauk地标而感到自豪，”设计团队表示。
Montauk位于长岛的东端，是纽约人夏季的热门度假胜地，提供了比附近Hamptons更实惠的选择。然而，这里也不乏宽敞的海滨别墅，如由Desciencelab设计的灰色木质房屋和由Bates Masi设计的带有游泳池的住宅。
Home Studios自2009年由Oliver Haslegrave创立以来，已在美国各地完成了多个餐饮项目。最近，它还对一家位于Nantucket的酒吧和餐厅进行了翻新，采用了海事元素，并对一家靠近哈佛大学的意大利餐厅进行了装修，填充了豪华的包厢和卡座。
此次翻新工程不仅展现了Home Studios在餐饮空间设计装修方面的实力，也再次证明了其在餐饮品牌策划设计全案方面的卓越才能。通过精心的设计和策划，Home Studios成功地将The Bird打造成为了一个既具有历史传承又充满现代感的餐饮空间。
