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纽约NoHo区Jac’s on Bond: 餐饮设计重塑19世纪联排别墅,打造别致鸡尾酒酒吧

[db:摘要]

纽约市的Gachot Studios近期对NoHo区的一座19世纪联排别墅进行了翻新,将其打造成了一个别具一格的鸡尾酒酒吧——Jac’s on Bond。这座酒吧以NoHo社区深受爱戴的成员Jack Champlin命名,于2023年2月开业,取代了原先的The Smile咖啡馆。

Jac’s on Bond酒吧内部设计了一系列舒适的角落,供顾客享用鸡尾酒。无论是之前的咖啡馆还是现在的酒吧,都由Authentic Hospitality拥有并运营,他们邀请了Gachot Studios来负责室内设计的改造工作。

Gachot团队表示:“我们想要打造一个像Bond Street邻居们随意闲逛的地方,但同时也要显得高雅且专业,让成年人们可以围坐在精心调制的鸡尾酒旁,结识彼此——这是纽约已经失去的一种艺术!”他们的办公室距离此地仅有几个街区之遥。

在翻新过程中,原始的壁炉装饰在石灰洗墙灰中被重新发现。穿过厚重的天鹅绒窗帘,进入地下层,主要酒吧区域展现出一系列舒适的角落和温暖照明的空间。

设计团队运用奶油色、棕色和黑色的中性色调,创造出“新旧、粗犷与精致的完美结合,我们觉得这准确地捕捉了建筑和社区的历史”。

酒吧柜台用深色木板包裹,并配有St Laurent大理石台面,而一个由桃花心木框架装饰的弧形青铜镜子则映照着酒吧背后的景象。两根圆柱形柱子和一对20世纪20年代的复古壁灯,为调制鸡尾酒的酒保们营造了一个独特的背景,包括该酒吧特色的Caprese Martini。

主酒吧后方摆放着一张定制的骆驼色台面桌球,对面则是新露出的石工,上面涂有炭黑色护墙板,饮料架横跨在开放式壁炉之间,壁炉上方涂有石灰灰泥。

设计团队表示:“在考虑酒吧的构建时,我们知道我们希望尽可能保留并展示原始的19世纪联排别墅。”

The Back Room提供了额外的空间,用于扩大周末服务或举办私人活动。一系列圆形和方形的桌子,桌面采用背面涂漆的玻璃,而七把来自Artemest的酒吧凳则沿着下方照明的酒吧排列。

在房间中央,一个坚固的扶手,带有弯曲的新柱,环绕着一个通往地下室的楼梯开口。一个餐桌被放置在一个通过桃花心木装饰的拱形开口进入的角落。

一个几何形状的织物包裹的吊灯悬挂在楼梯井上方,而一张定制的骆驼色台面桌球则摆放在后面。

原先作为酒窖的楼下空间,具有昏暗的地下酒吧氛围,并设有嵌入石壁弧形角落的绒面革座椅。

原始的金属和木制天花板得到了修复,并添加了四盏来自捷克照明公司Kamenicky Senov Preciosa的20世纪70年代台灯,为小型私人聚会营造了合适的氛围。

对于更大的活动以及周末扩大的上门服务,The Back Room装饰得像一间带有石灰洗砖的休息室。在原先的酒窖中还有另一个空间,可用于出租举办私人活动。

这个空间设有第二个酒吧,并可根据需求配置长餐桌、小组座位或清空作为站立空间。还有一个铺有瓷砖地板的用餐区,隐藏在一个角落,通过桃花心木装饰的拱形开口进入。

原始的石工中建有长椅,灯光保持昏暗,营造出亲密的氛围。Jac’s on Bond的墙壁上挂满了当地艺术家Janette Beckman拍摄的20世纪80年代和90年代纽约嘻哈场景的照片。

团队表示:“她的照片记录了纽约的过去——突出了1980年代和90年代纽约嘻哈界的后起之秀,包括一些后来成为世界知名的人物:Run DMC、LL Cool J、Salt n Pepa、Andre 3000。”

Jac’s on Bond占据了纽约NoHo街区Bond Street上一座19世纪联排别墅的较低楼层。由John和Christine Gachot创立的Gachot Studios此前已完成了一系列 hospitality 项目,范围从底特律为制表商Shinola设计的精品酒店到纽约市Union Square的露天餐厅。

该公司还为化妆品品牌Glossier设计了纽约旗舰店,其中包括柔和的粉红色灰泥和一间Boy Brow Room。摄影作品由William Jess Laird拍摄。

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