项目背景
位于伦敦Mayfair区的日式牛排餐厅Aragawa，是其在海外的首家分店，以提供“英国最昂贵的牛排”——来自滋贺县价值900英镑的和牛而著称。这家餐厅由Rosendale Design精心打造，跨越两层楼，将传统日式元素与现代设计理念完美融合。
设计理念
Rosendale Design的创始人Dale Atkinson表示，餐厅的室内设计深受传统日式建筑与设计的影响，但团队巧妙地融入了现代元素，避免了过于俗套的感觉。“我们以微妙的方式赋予了它现代感，使其不失优雅。”Atkinson说道。
空间设计
一踏入Aragawa，客人便会被一个木质镶板的接待区所吸引，该区域以淡绿色调为主，营造出宁静的氛围。一条走廊引领着客人穿过一个环绕后墙的葡萄酒展示柜，天花板上的天窗提供了自然光线。餐厅内，一盏盏借鉴传统日式纸灯笼设计的吊灯悬挂在镜面装饰的空隙中，连接着地面层和地下室，为下方的主要用餐区提供了独特的视角。
品牌形象
在保持日式传统韵味的同时，Rosendale Design也注重餐饮品牌设计的现代感。餐厅内的手绘红金墙面，灵感来源于日本传统的Nishijin丝绸和服图案，与深红色的天鹅绒座椅相得益彰，形成了鲜明的对比。这种色彩搭配不仅增强了空间的戏剧性和浪漫氛围，也体现了品牌对细节的精雕细琢。
其他内容
餐厅的厨房区域同样引人注目，蓝色的瓷砖贴满了墙壁，中央安装了一座模仿东京原店设计的日式烤炉。这个烤炉是连接伦敦与东京两家餐厅的重要纽带，它不仅用于准备Aragawa的特色菜品——日本神户牛肉，还彰显了餐厅对传统文化的尊重与传承。
文章小结
Aragawa日式牛排餐厅在Rosendale Design的精心打造下，成功地将传统日式元素与现代餐饮空间设计相结合，为客人提供了一次独特的用餐体验。从手绘的红金墙面到借鉴传统纸灯笼设计的吊灯，再到具有象征意义的日式烤炉，每一个细节都体现了设计师对品牌文化的深刻理解和对空间美学的独到见解。这家餐厅不仅是品尝美味牛排的场所，更是感受日式文化魅力的绝佳之地。
