项目背景
位于法兰克福一家地下停车场上方的The Nest餐厅，由英国知名室内设计工作室Jolie精心打造。这家餐厅以其独特的石灰洗墙和自然材料装饰，设计寿命为五年，并计划在未来进行迁移。Jolie利用模块化结构和轻质材料，旨在最小化对场地的影响，同时最大化材料的再利用。
设计理念
“The Nest的临时性质对其设计产生了深远影响，指导了许多关键决策，以确保可持续性、灵活性和最小的环境影响，”Jolie创始人Franky Rousell向Dezeen透露。由于餐厅位于停车场上方，需要保持结构轻便，因此每种材料的选择不仅基于其美学和感官品质，还考虑了其重量。
空间设计
餐厅内部采用明亮的用餐区，配备木制桌椅，前面是全高玻璃窗。一个带有弧形柜台的酒吧将空间分隔开，并配有升高的座位区。整个内部空间采用了红色、绿色和棕色的色调，与中性色调的天花板、地板和家具相得益彰。
“触觉元素旨在唤起舒适和奢华感，”Rousell表示。酒吧处的冷粉色大理石表面、户外休息区的自然木材和柔软纺织品，都邀请人们触摸，并为放松而精致的环境做出贡献。
此外，餐厅内反复出现弧形元素，两个圆角座位区嵌入到各个角落，并配有柔软的垫子。门道、架子单元和柜台面也同样以圆角收尾，营造出流畅和谐的空间感。
品牌形象与其他内容
The Nest餐厅不仅注重餐饮空间设计，还通过精心策划的餐饮品牌设计，为顾客提供全方位的餐饮体验。餐厅外部的木质露台，背后是绿意盎然的植物，前面则是遮阳伞下的额外座位，为顾客提供了舒适的户外用餐环境。
Jolie自2017年成立以来，一直致力于创造独特的餐饮空间。除了The Nest餐厅外，Jolie还参与了多个伦敦和纽约的餐厅设计项目，如平衡钢铁与镜子、木材与皮革的伦敦餐厅，以及拥有黄油般黄色内饰的纽约餐厅。
文章小结
The Nest餐厅以其独特的餐饮空间设计和可持续的设计理念，为顾客带来了别具一格的用餐体验。Jolie通过精心挑选的材料和细节设计，成功打造了一个既舒适又奢华的餐饮空间。未来，随着餐厅的迁移，这种模块化和轻质材料的设计理念将继续为餐饮行业带来新的灵感和可能性。
