项目背景
伦敦Henrietta酒店的餐厅，在知名法国室内设计师Dorothée Meilichzon的精心打造下，焕发出了全新的生命力。这家餐厅不仅是对巴黎小酒馆的一次深情致敬，更是为厨师Jackson Boxer量身定制的烹饪舞台。它坐落于科文特花园19世纪联排别墅的底层，以其独特的法式菜肴融合英国风味，吸引着无数食客前来品尝。
设计理念
在设计理念上，Meilichzon巧妙地将传统英国酒吧的休闲风格与典型法国小酒馆的优雅相结合。她告诉Dezeen：“我们希望创造一个既具有英国酒吧的随性，又不失法国小酒馆精致的空间。”这一理念在餐厅的每一个细节中都得到了淋漓尽致的体现。
餐饮空间设计
进入餐厅，首先映入眼帘的是一个非正式的酒吧区域，红色Coralito大理石柜台后，小吃和开胃酒正等待着宾客的品尝。灯泡状黄铜灯和扇形罩台灯为空间增添了柔和而温馨的光线，这些设计元素不仅致敬了科文特花园的历史，更为餐厅增添了一抹艺术气息。
Meilichzon为餐厅特别定制的座椅长凳，森林绿色的涂料与深色木质墙裙相得益彰，皮革软垫凳子则带来了舒适的用餐体验。入口处的美好时代风格细节，如球形灯和网格镜面面板，与主餐厅形成了连贯而和谐的视觉效果。
在空间布局上，Meilichzon巧妙地安排了多个带有装饰性弯曲靠背和隐藏餐具储存空间的长凳，这些长凳都是根据室内空间量身定制的。随着空间向后面的开放式厨房延伸，色调也逐渐变得温暖而舒适，赤土色墙砖和锈色天鹅绒制成的长凳，为餐厅增添了一份家的温馨。
品牌形象
Henri不仅是一家餐厅，更是Meilichzon与Experimental Group长期合作的结晶。这家法国酒店集团旗下的多家酒店，都曾留下过Meilichzon的设计足迹。在Henri，她不仅将餐饮空间打造得独具特色，更通过一系列艺术品和照片的装饰，以及列出每日特色的黑板，为餐厅赋予了独特的品牌形象和文化内涵。
其他内容
值得一提的是，餐厅现有的花卉天花板壁画也被Meilichzon巧妙保留。这幅由法国艺术家现场手绘的壁画，与蜂巢状镶木地板的刚性网格形成了鲜明的对比，为餐厅增添了一份艺术的美感。同时，Henri的大理石桌面和戏剧性的桌裙也是为餐厅特别定制的，搭配经典的Thonet弯木小酒馆椅子，让每一位食客都能感受到那份来自法国的优雅与浪漫。
作者介绍
Dorothée Meilichzon，作为一位享有盛誉的法国室内设计师，她的作品总是能够巧妙地融合不同文化元素，创造出既具有地域特色又不失国际风范的空间。在Henrietta酒店餐厅的设计中，她再次展现了自己的设计才华和对餐饮空间的独到见解。
文章小结
伦敦Henrietta酒店的餐厅，在Dorothée Meilichzon的精心设计下，成功地将餐饮空间设计提升到了一个全新的高度。这里不仅是一个品尝美食的地方，更是一个充满艺术气息和文化底蕴的餐饮空间。无论是对于餐饮从业者还是对于热爱美食的食客来说，Henri都是一个不容错过的餐饮盛宴。
